《三十六食記》不但僅隻要三十六道菜，每一記內裡又包含了多種竄改，除了尤一手此前獲得的諸葛烤魚、張飛牛肉、關羽赤兔外，另有很多彆的的菜肴，比如草船借箭、子龍卸甲、官渡泥鰍、曹操***陣圖、蟠龍黃魚、長板坡、青梅煮酒、武昌魚神仙湯、孫權麪筋、火燒赤壁、龍鳳配、徐公丸子、皇嫂扁食、小喬燉白鴨、貂蟬拜月、激辯群儒、馬蹄酥鱔、苦肉計等等，種類繁多，竄改各彆。

“就是”

“甚麼？你說這些都是用豆腐雕鏤出來的？”

因為這道菜過分龐大，尤一手用了三個竹編簸箕來盛放，寄意三國鼎立群英聚集，三個簸箕三種文明，蜀、魏、吳統統的汗青典故都閃現此中，絕對是一道貪吃盛宴。

……

“你們這裡既然供應菜品定製，如何不早點跟我們說呢？”

有人說，好的廚師起首是一名美術大師，尤一手的這些雕鏤每一個都活矯捷現色采素淨，非常的精美活潑，此中最難的就要屬人物的眼睛了，這也是一小我物是否逼真的關頭，要想在巴掌大的雕像長停止神采描畫的確難於登天，尤一手在體係裡用了將近三天的時候才把這些人物的臉部神采雕鏤好。