抓過手機一看,是範毅夫的。
範姨在中間密切地看著。
上官雲河悄悄地聽著秦多多的論述,秦多多幾度哽咽地說不下去,上官雲河的臉上滿是疼惜的神采。
上官雲河坐到秦多多的一側,接過書,翻開,指著說:“這道薑母鴨藥膳,對選材比較講究。鴨子必須是紅麵番鴨;薑,必須是老薑,糖,必須用當年的新糖。紅棗、黑棗、黨蔘、當歸、黃芪、枸杞等,每樣50克,多一點或少一點都不成。多了,藥味太重,擋住了菜品本身具有的香味,少了,藥效不敷。彆看隻是這麼一道鴨子,可製作起來頗費工夫。多多,爸還教你一個偏方,那就是在肉菜裡放幾個羅漢果。這味道啊,立馬變得不一樣。”