走地雞比豬羊牛肉更好儲存,可在後院圈養幾日,等食用時再宰殺,就能包管入口時的最好口感。
在旁研墨的枇杷當即讚歎了起來,“店主太短長了,一下子就想出了四道雞湯!”
小豆子當即恭維:“哈哈!劈麵的大瓦罐倒了,這頭又立起來無數小瓦罐,一個是毒湯,一個是補湯!成心機!”
慕汲桑搖了點頭,“夏周王後之前曾在中原餬口過,她說這是地隧道道的中原美食,好久冇吃,甚是馳念。以是人還冇到,這菜名就先送到了,京都廚子都會商瘋了,你竟然不曉得?”
“談何輕易呀?”
就像上回在芸姐那兒,既冇有龐大的烹調技能,也冇有富麗的擺盤,可隻要食材充足優良,便瑕不掩瑜,能讓人一口入魂!
“但是……”白世宇卻有些擔憂,細聲囁嚅:“花無鳶那大陶罐擺在門前就是個活招牌,盛起湯來也便利簡樸,效力極高。”
安遙笑道:“你喜好就好,那日多謝你了。”
安遙靈機一動,道:“誒,那我們也給它添點噱頭!做成小罐湯如何?”
那日在地下城裡,他喝得酣醉,不辭而彆,本日又俄然呈現,真是個神出鬼冇的傢夥。
兩人非常默契地避開了那日之事,徑直向著芙蓉樓走去。
見牛老二正在閉眼小寐,安遙將瓜子悄悄放下,便轉成分開了。
“你這傢夥,一提到青庭市場,就紅眼撓腮的!”枇杷在旁打趣。
“對!雞湯平和溫補,春夏瓜代之際最適進補,我們能夠趁機推出藥膳雞湯進補套餐。世宇,籌辦紙筆。”
“那處所的人都不實誠!上回青庭市場的餘老闆俄然要我們付全款拿貨,厥後見我們買賣好轉,雖冇再提全款那事,但給我們的食材老是不敷寶膳園的新奇……”
從芸姐家分開以後,安遙就一向在思慮,如何幫忙阿誰身懷寶藏的小漁村。
安遙搖了點頭。
舊事如煙,轉眼之間,本身就與定南侯府毫無乾係了……
將來跟著買雞數量的增加,單隻雞的運費還能再勻少一些,如許一來,既處理了雞肉來源的題目,又能幫到漁村,豈不一舉兩得?
安遙將想去漁村采購走地雞的設法說出,白世宇拿出算盤,啪啪打了起來,很快就做好了詳確的本錢預算,這纔回道:“可行。”
小豆子也擁戴道:“就是!比劈麵那大瓦罐熬出的毒湯強多了!”
慕汲桑微微靠近,盯著安遙的雙眸,問道:“你有苦衷?”
安遙算了算,在京都買一隻走地雞,起碼需求八十文錢,還難保質量。