世人聽著洛桑青的話語,也是點頭,正說著,李掌櫃又過來了,看到洛桑青,那是樂嗬的很。“洛青啊,塞上江南的當家又來了,你主廚,做幾個好菜,可彆讓人看扁了!”少城主是說不能點他的名,這天然就隻能是說歐陽店主了!
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再聽到洛桑青的批評,孫富的眼睛都是亮了。“洛青,我能有明天的成績,都是靠你昔日的調教,我孫富能夠得你洛大廚的指導,的確是三生有幸,上輩子積夠了福啊!”
兩人是騎馬的,快到炊事居的時候,沈風棠俄然轉頭,方纔擦肩而過,他不曉得是不是目炫了,如何看到一個跟“衛子汐”很像的人?“籲~”沈風棠是驀地拉了韁繩的,調轉馬頭四下張望,卻不見那肥大身形!
“他一個廚子,收到打賞鐵定高興啊,這高興了不該該來感激下嗎?”沈風棠說的冇底氣,他已經打賞好多回了!
“那是我的未婚妻,歐陽,你這類無根流落的人不會懂的!”沈風棠半點不以歐陽瑾的調侃感到不耐,反而是一副理所當然的模樣。
歐陽瑾實在也想見見這個洛青,這一次倒有些鼓動沈風棠道:“我看你這體例不頂用,既然洛青不肯見我們,那我們去見見他如何?”
“他不會晤的啦,前次我去的時候他但是跑了!”沈風棠始終記得讓本身丟人的那一次。
“風棠,你傻!”歐陽瑾很不客氣道。
“洛青,今個我做了一道鐵板牛柳,你嘗下!”孫富是有些鎮靜的,他終究能夠做菜了,在洛桑青常日的指導下,他的進步格外的大。
說來忸捏,這鐵板牛柳也變成了她洛青的首創!實在是竟然冇有人做過這菜,牛肉大師都按斤買,紅燒的,鹵味的,竟然冇人試著做其他口味。而在本身做過幾次後,鐵板牛柳也成了炊事居的獨家,孫富要做菜,本身就讓他做這道了。
而實在鐵板牛柳是很簡樸的,牛柳是用鹽,料酒,粉漿和勻靜放一刻,然後配菜芹菜,洋蔥等也是用薑、蒜、鹽、胡椒粉、粉漿等一起調勻靜放。然後是將鍋置旺火上,燒水至沸,放入牛肉氽至斷生撈出,鍋內燒精煉油至四成熱,投入泡辣椒、薑蒜米炒香上色,烹入滋汁,收汁濃稠,製成味汁盛入碗中。最後就是將鐵板燒紅,先倒入麻油,然後順次投入洋蔥、芹菜、蔥絲、牛肉,烹入味汁,蓋上蓋,烹至香氣四溢時,和勻即成。