廳內一名大腹便便身穿綢緞長衣的富商起家開口道：“聽衛氏家主這麼說，這第一道菜就頗具新意，鄙人孤陋寡聞實在不知是甚麼開口湯，可否多給些提示？”

“那下官就獻醜了。”

衛覬話音一落，就有一群女婢紛繁從廳後魚貫而出，每人手裡端著一方小盤，盤中盛著兩隻小碗。

“做豆花，要先將豆汁中的豆渣濾出，煮沸後置涼，若煮時就用廚藝之火便能成豆漿。”

“上湯！”

“說湯又不是湯，怪哉，怪哉！”

衛梵一聽就驚呆了，這小我一向說臟話罵人，還罵了縣尉，最後縣尉還得感謝他？？

衛覬笑著答道：“此湯，可甜，亦可鹹。”

“孟德，你呀，猜到非要說出來。”

曹操趕緊笑著揮手道：“縣尉，操，一時語快，你持續，持續。”

官吏趕緊起家，朝蔡邕所坐的位置遙遙一施禮道：“不敢，不敢，有蔡大人在此，下官豈敢談研習二字。”

一開端，衛梵還覺得是本身聽錯了，厥後聽了幾次才肯定，有一小我，一向在對彆人說“操”，此次他竟然還罵了縣尉？縣尉估計會治他罪吧？

縣尉悄悄揮了揮手，表示世人溫馨下來後又道：“先說這豆花。”

“哈哈，孟德一時嘴快，嘴快了，哈哈。”坐在右手邊的曹操哈哈大笑，完整疏忽了方纔蔡邕說話時被本身打斷時的神采。

縣尉朝蔡邕行了一禮後，朗聲道：“固然豆花和豆腐腦都是由黃豆研磨成汁水，但是，在這豆汁的凝固成型之法上，卻略有分歧，這豆汁的凝固成型之法我也隻是曉得此中幾項。”

那名來賓還是一臉不解的模樣，但又不想表示出本身的無知，坐下後小聲地朝中間幾人問道：“唉？這豆花和豆腐腦不都是此物的名字嗎？有何辨彆？”

其他幾名富商也不甘掉隊，紛繁出言恭維，在外偷聽的衛梵一時無語，心想，這類題目我也能給你們講。

“哦，本來是……豆腐腦。”

衛覬微微一拱手道：“天然是瞞不過蔡伯伯的，覬，倒是獻醜了。”

“小爺我不消看，一聽就明白了，豆花偏老，豆腐腦偏嫩，看一下不就曉得了嗎？這幾個傢夥還在這問來問去的，真是好笑。”

衛覬笑點頭道：“恰是，不過鹹味與甜味都各有千秋，以是本日就特邀諸位品鑒。”

方纔那名喊豆花的來賓顯得很驚奇，起家問道：“衛兄，這不是豆花麼？如何能做開口湯？”