三國美食戰紀_第23章:這人什麼來頭 首頁

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嘿?奇特!

衛覬聽到後一掃方纔心中的那點不悅,麵帶笑容問道:“如何,縣尉大人,對此道很有研習麼?”

“這是豆腐腦,是由我衛氏後廚年青一輩的衛昇質所做,一碗為甜豆腐腦,一碗為鹹豆腐腦。”

蔡邕撫須道:“恩,無妨,道有前後,術有所長,老夫也不過是比在坐的諸位多修煉幾年廚藝罷了。”

“孟德,你呀,猜到非要說出來。”

“哈哈,孟德一時嘴快,嘴快了,哈哈。”坐在右手邊的曹操哈哈大笑,完整疏忽了方纔蔡邕說話時被本身打斷時的神采。

衛覬笑著朝點曹操那虛點了幾下。

縣尉悄悄揮了揮手,表示世人溫馨下來後又道:“先說這豆花。”

富商非常驚奇隧道:“這又可甜,又可鹹,如此說來,這湯還能做成兩種味道不成?”

衛覬微微一拱手道:“天然是瞞不過蔡伯伯的,覬,倒是獻醜了。”

曹操趕緊笑著揮手道:“縣尉,操,一時語快,你持續,持續。”

縣尉旁坐著的一名富商很給麵子,趕緊搭話問道:“哦?願聞其詳。”

不過衛梵冇想到的是,縣尉心中感激曹操給本身得救還來不及呢,並且他官職冇有曹操大呀,如何定罪?

衛覬此時想甚麼,堂下世人都不得而知,但堂下幾小我之間的說話,卻進了另一小我的耳朵裡,但此人卻不在這廳堂以內。

其他幾名富商也不甘掉隊,紛繁出言恭維,在外偷聽的衛梵一時無語,心想,這類題目我也能給你們講。

“衛氏的請的人都是瞎子,這類人也能請來做評判?”

那名來賓還是一臉不解的模樣,但又不想表示出本身的無知,坐下後小聲地朝中間幾人問道:“唉?這豆花和豆腐腦不都是此物的名字嗎?有何辨彆?”

“那下官就獻醜了。”

衛覬笑著答道:“此湯,可甜,亦可鹹。”

縣尉彷彿被這個題目問到了,一時語塞。

“豆腐腦?”

“哈哈,當然能夠,這本身是一味藥,漢成帝時,劉向就曾撰著《彆錄》,隻如果純度高的石膏,在豆汁裡加些許便可做成豆腐。”坐在堂上的曹操彷彿看出了縣尉的難堪,大笑一聲解釋道。

衛覬持續道:“豆腐腦雖看似成型,但一觸即破,湯勺悄悄一攪動便散完工無數塊融入湯汁中,天然也可當湯食用。”

“還請縣尉大人解惑。”

坐在主位的衛覬固然冇聽到堂下在說甚麼,但位置靠近前排的一名官吏倒是聽到了。

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