“哎呀，我忘了閒事了。”

最後，才把麪糰分紅均勻的小塊，擀成圓餅，插手五仁餡兒，收口，放進模具裡壓成形。

趙豐年哄勸道，“若不然作坊那邊放一放，我給你打動手。”

想著這些好餡料兒，做出的好吃食，必然有她們一份兒，英子幾個就都笑得合不攏嘴，恰好送孃家的節禮也有了，味道臨時不說，哪怕隻提一句，做工的作坊發下來的，就能讓爹孃在村人麵前昂首挺胸了，畢竟這十裡八村，能進作坊做工賺銀錢，又得主家如此寵遇的女子，絕無獨一啊。

趙豐年給她夾了一筷子嫩筍，回道，“八月十三啊，後日就是中秋了。”

但是這一次銬起來倒是有些費事，先烤了一刻鐘，拿出晾涼後，刷上一層蛋液，然後再烤第二次。

老百姓都愛好好兆頭，有雙不消單，並且儘量製止用到四，瑞雪也不例外，揣摩著送節禮麵子，就籌辦了六種餡料，豆沙，蛋黃，五仁，黑芝麻，鮮肉和雲腿。

瑞雪一筷子敲到他頭上，假裝憤怒道，“不可，你進了灶間就是幫倒忙，從速讀書去，月餅烤好了，給你留一塊。”

瑞雪因而指派了英子幾個照著先前的模樣，把剩下的那些烤出來，她則又去研討剩下幾樣兒餡料兒。

瑞雪癟嘴苦笑，“都是不能幫手，隻會嚐鮮的。”

青花大海碗裡，放了肥瘦相間的肉餡兒，加了糖霜、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、醬油、薑蒜末，另有鹽，儘能夠攪拌均勻，變得有粘性才停下。

瑞雪責怪，推他一把，笑道，“你還不如煜哥兒呢，從速賺銀子去吧，咱家孩子將來的嫁奩和聘禮都要希冀你呢。”

剝好的鬆子、花生、核桃、榛子和瓜子仁兒，放進鍋裡炒香，用粗擀麪杖擀成半碎，加糖霜、細麵、素油和涼開水，攪拌得能夠握捏成形。

翠兒和彩雲彩月忙著撿了桌子，瑞雪就回房拿了先前線好的票據，細心看了一遍，冇有甚麼疏漏，就喚了彩雲出去，把票據送去前院，要進城送豆腐的人手，直接把質料買返來。

公然，兩刻鐘一過，烤盤一抽出來，世人都是喝彩，那隻要掌心大小，三指厚度的月餅上，印刻著一朵綻放的蓮花，並且因為刷了蛋液的乾係，色彩比之先前那些酥餅、燒餅，更是金黃光輝，惹人垂涎。

瑞雪笑著給她倒茶，“現在也不晚啊，明日嫂子就在家歇一日吧，恰好月餅都烤好了，也要籌辦送節禮，給大夥兒發福利，嫂子幫我籌措籌措。”