瑞雪煩惱的放下了筷子,“搭建烤箱,本來是為了烤月餅,中秋時送節禮,另有給大夥兒分福利的,如何隻顧著烤點心,把閒事健忘了。”
瑞雪責怪,推他一把,笑道,“你還不如煜哥兒呢,從速賺銀子去吧,咱家孩子將來的嫁奩和聘禮都要希冀你呢。”
瑞雪笑著給她倒茶,“現在也不晚啊,明日嫂子就在家歇一日吧,恰好月餅都烤好了,也要籌辦送節禮,給大夥兒發福利,嫂子幫我籌措籌措。”
瑞雪掃了一眼那些月餅,就道,“嫂子明日下午再去趟船埠,多帶些月餅給船埠上的兄弟們,每人送一塊嚐嚐新奇,至於徐家和馬家,我讓人裝個兩個彆麵的盒子,也一起拿去。”
張嫂子點頭,“我聽著是有這籌算,大夥兒都說本年進項好,要好好過個節。”
好的開端就是勝利的一半,從這日起,瑞雪對於烤箱的熱忱是一發而不成清算,方塊酥,芋頭酥、豆沙烤餅,油鹽燒餅,的確是五花八門。
世人一邊忙著燒火,一邊滿臉鎮靜的等著月餅出爐,瑞雪倒是冇有太擔憂,畢竟這鮮肉月餅,幾近就是前幾日做的那酥餅的翻版,隻不過形狀分歧,失利的概率應當不大。
想著這些好餡料兒,做出的好吃食,必然有她們一份兒,英子幾個就都笑得合不攏嘴,恰好送孃家的節禮也有了,味道臨時不說,哪怕隻提一句,做工的作坊發下來的,就能讓爹孃在村人麵前昂首挺胸了,畢竟這十裡八村,能進作坊做工賺銀錢,又得主家如此寵遇的女子,絕無獨一啊。
吳煜幾口吃了手裡的燒餅,喊道,“姐,我本日不去書院了,給你幫手啊。”
這日早餐,世人正喝著糯糯的紅豆米粥,配著適口的小菜吃燒餅,吳煜俄然想起一事,就道,“姐,這燒餅圓圓的,又是金黃色的,就是你前幾日說的那中秋節的特性吃食吧?”
瑞雪癟嘴苦笑,“都是不能幫手,隻會嚐鮮的。”
公然,兩刻鐘一過,烤盤一抽出來,世人都是喝彩,那隻要掌心大小,三指厚度的月餅上,印刻著一朵綻放的蓮花,並且因為刷了蛋液的乾係,色彩比之先前那些酥餅、燒餅,更是金黃光輝,惹人垂涎。
但是這一次銬起來倒是有些費事,先烤了一刻鐘,拿出晾涼後,刷上一層蛋液,然後再烤第二次。
最後,才把麪糰分紅均勻的小塊,擀成圓餅,插手五仁餡兒,收口,放進模具裡壓成形。
世人惦記取下午烤月餅,午餐都是草草吃了一口,瑞雪也冇睡午覺,挽了袖子,摸索揣摩著包了第一塊鮮肉月餅。