顧清琉夾過一塊煎餅咬了一口,蘇淺有些忐忑地看著他:“感受如何樣?”
“……”顧清琉拿著杯子的手頓了頓,蘇淺從他手裡將杯子拿了過來,把裡邊的牛奶倒到另一個杯子裡,再重新倒了一些牛奶到奶鋼杯裡,用白毛巾將蒸汽棒擦潔淨,翻開試一下氣壓再關上,這纔將蒸汽棒放進牛奶裡開端打奶泡,“打奶泡的時候必然要找好角度,噴頭與奶切麵打仗收回‘滋滋’的聲音才氣打出奶泡來,如果完整陷出來聲音會很沉悶,那隻是在加熱是打不出奶泡的,拿鐵牛奶重於咖啡,奶泡隻需求薄薄的一層便可,過厚就變成卡布奇諾了。像現在如許,感覺夠了便能夠將奶鋼杯往上移一點,噴頭完整陷進牛奶裡就不會再持續產生奶泡了,持續加熱到感覺燙手了便能夠關掉蒸汽閥了,大抵六十七度如許,你剛纔打得太燙了,會將牛奶的營養代價粉碎掉,並且奶泡打得過厚了,完了以後還要高低顫栗將表層的粗泡沫去掉,搖擺,讓熱牛奶與上層奶沫充分異化,便能夠倒進取好的咖啡裡了。”
顧氏傳媒能勝利轉型顧清琉功不成冇,因為這個發起恰是他提出的,當初就“唱片業下一個贏利點在哪”展開了集會,全部集會室鴉雀無聲,就在眾高層束手待斃的時候,年僅二十歲頂著練習名義進入公司的顧清琉突破了沉寂。當時全部公司高層支撐他的人冇有超越百分之三十,都感覺這個發起過於冒險,緊急關頭該當想著如何把唱片財產拉昇起來而不是讓它淪為棄子頂著龐大風險去生長不熟諳新項目。
說完他將打發好的牛奶倒進了咖啡裡,還順手拉了個“愛心”,顧清琉看得目瞪口呆:“你如何懂這麼多?”
“唱片已死,可音樂還活著,唱片不過是音樂的一種載體,發賣音樂的東西,隻要我們能把音樂做好,換個東西又何妨?前幾年公司處於轉型期,因為唱片業嚴峻縮水導致公司喪失慘痛,為了敏捷規複元氣,我隻能挑選生長遠景最好的電影,典範的低投入高回報,縱使它是部爛片票房就擺在那邊,用來圈錢再合適不過。