“不大不大，很好，您到客堂，這廚房估計有點嗆。”

他本身就是很短長的人，如果很短長從他嘴裡說出來，申明這位老中醫必定非常權威了。

冬子還想幼年，被丁哥拉到一邊喝茶了。丁哥實在一向在重視冬子的操縱，當他倆坐在起來喝茶時，丁哥讚歎起來。

線索冇有停頓，冬子在自覺考覈的過程中，感到一絲悵惘。人海如潮卻無她，夢裡滿眼都有她。故裡不是一個處所，而是心安之處。母親在時，她就是家。此時冬子，燕子就是家。

冬子謙善到：“您高看了，我媽活著時，說我烤的，跟我父親比擬，也就像個七八成。”

菜做好了，不管從哪方麵來講，都是好的。冬子的影象中，父親做的年夜飯是最好吃的，但明天，吃到老爺子的東西，感覺，那是另一種好，也是頂級的好。

如果是的，那燕子呢？燕子必定誇姣過。要不然，東山上那清澈與純真，是從那裡來的呢？她有過的，固然出身貧困，但也是父母手裡的明珠，也曾是班上同窗裡的班花，也曾是唱歌跳舞，獲得最好掌聲的人。

冬子堆滿了笑意，大師都吃了起來。

冬子隻好摳頭表示謙善。

吃完了飯，老太太開端發押歲錢，大家有份，冬子也有份。冬子想推讓，老太太說：“進了我家門過年，就是我家的人，必須拿。”

公然，冬子看到，丁哥洗出的臘肉，表皮金黃，非常都雅。而滿盈在廚房的香氣，穩定而濃烈，讓人有一種被包裹的豐富感。

“你看，你翻動竹簽的時候，我就在看，甚麼時候刷油，甚麼時候撒鹽，甚麼時候丟孜然，都相稱科學，你或許不懂此中的事理，但你僅憑仿照，就做得如此專業，你父親很了不起。其次，這內裡的調料，老薑的比例以及醃製的體例，另有糖的插手，這是新疆肉串裡冇有的。醃製時，澱粉的應用，也非常專業。總之，我給你這個肉串打八非常。”

當然，潮濕的氣候，也不是冇有缺點，這裡風濕病比較多。冬子盯著架子上一瓶藥酒看，發明瞭奧妙。這個藥酒裡，泡著一種他向來冇見過的植物，非常獵奇。你說它像蝙蝠但又比它大，長相也有辨彆，你說它像老鼠，又長翅膀，並且另有一個彷彿長毛的長長的尾巴。

“西安好吃的東西太多了，我這點技術，那裡拿得脫手呢？”

“那出油，是甚麼服從？”

但顛末煙燻的，能夠儲存一年乃至一年以上，我們稱為老臘肉，明天你看到的，就是超越一年的老臘肉。”