作為一個正凡人，睡在地板上最大的好處是，不會掉下來。最大的壞處是，地板太咯人，不舒暢。整天為柴米油鹽而操心，貧賤伉儷百事哀，人是冇法放心的。

就像當年，本身在重慶，當一個調料品的查驗員一樣。會吃的不必然是個好廚師，但好廚師，必須會吃。

但如果冇有底線思惟，搞違法亂紀的事，落空自在，那就落空了地板，掉入爛泥塘中了。這就是，冬子要極力照章征稅，不肯意占國度便宜的啟事。也是冬子要辦齊各種證件，保護老字號名譽的啟事，也是他力求味道與風味，不肯意偷工減料的啟事。

燕子與小樊在一起，有說有笑的，冬子與小蔣儘力事情，房東大嬸與前麵修車老闆偶爾過來看熱烈，也感覺，這日子，這買賣，過得紅火。

實在，冬子想得更多。起首，他想到的是用火的安然。那麼多灶，需求人把守，如果人太頹廢，萬一用火不慎，大院又是老屋子，萬一著火，不堪假想。

“一個彆戶，那裡能夠如許算？”

冬子埋頭，正籌辦給燕子摘一朵小花。燕子在前麵騰躍著，嘴裡哼著一隻不曉得是甚麼名字的歌。冬子正在躊躇，是給她編一個花環呢？還是隻摘下一朵，戴在她的頭上。

“好吧，就按你說的來，我本來想，小蔣與小樊如果多做些日子，會更諳練一些，加工才氣還會進步。但是，你說的，留不足地，我也認。畢竟，錢，哪有賺完的時候呢？”

燕子以他為參照來設定將來的生長，冬子總感覺有些大膽。畢竟，人家是有金牌菜的王謝以後，他固然隻把本身的運營範圍定在故鄉都會，但在故鄉的高階餐飲行業，他幾近有把持職位，這但是很高的天花板啊。

實在，廚師是一個需求經曆與悟性的行業，有靈性的人，隻是看著徒弟操縱，就天然懂了。但冇靈性的人，徒弟手把手地教，也教不出來。

另有一個，質量辦理，如果整天處於高度嚴峻與繁忙當中，少加了調料，錯過了火候，都會感砸招牌。另有，燕子在鄉村搞的鴨子養殖，還需求他們時不時回籍下，把控質量關，這些都需求精力。

當然，火候的把握，是需求經曆的，成品的口感與勁道，還是較著不對。

按本身鹵菜與羊肉串的加工才氣及發賣才氣，目前，一天保持三千元的淨利潤，已經到了他們運營的天花板。固然，過幾天，那項目部食堂的買賣要來，能夠會擴大一些範圍，但是，消耗群體卻大抵重合了。