老闆人也不錯，不但本身也是深藏不露地西點製作妙手，在薪水和事情時候上也從不苛扣大師，當然除了對喬靜美的要求格外峻厲以外。

店裡的老闆是個年青的小夥子，叫江聖淩，和喬靜美差未幾大的春秋，作美食的技術非常高深，曾經在五星級的旅店做過頂級糕點師，厥後學到經曆，就開端自主流派，出來單首創了這個品牌，從剛開業到現在，買賣一向很火爆。