讓你演戲,冇讓你成為劍仙啊_第12章 雞沾口蘑做法直播 首頁

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“宿主,當然有了,你有一個大抵一間屋子大小的存儲空間用來幫你存儲東西!”體係答覆。

“主播,你乾啥去了,如何十多天不直播啊?”

“總的來講這道菜我以為我做得還是很勝利的,把豬肉的鮮香另有口蘑爽滑的口感加上雞油清湯勾芡帶來的絲滑連絡在一起,這類感受會讓你吃第一口以後就會想吃第二口,底子停不下來!”

跟著李明對滿漢全席的講授,直播間彈幕本身爆了。

“這道菜需求的質料有口蘑50克,雞茸50克。配料有熟火腿末、油菜末各少量,雞蛋清2個。需求利用的調料有料酒10克,精鹽1.5克,濕玉米粉10克,麪粉少量,清湯350克,雞油5克。”

“感受彷彿一個雞腿啊!”

雞茸這東西是福建建甌人管某種豬肉的某部分叫做雞茸,能夠說這道菜味道的關頭就是這個雞茸製作程度決定。

“這是用雞肉做的菜嗎?”

………………

故而霍宏也很風雅,直接給李明的片酬是遵循3000一天的代價給的。這讓李明歡暢不已,對霍宏也非常感激。

“這算是滿足了我等的獵奇心啊!”

直接勾芡淋上雞油然後把這汁往菜上一澆的時候,大師就看到了這道菜真正的模樣。

直播間的觀眾就看到李明一邊往出取食材,一邊滾滾不斷地給他們說這道菜需求的質料和調料等等,把大師看的眼睛都直了,不過還是有人反應過來。

“乾隆甲申年間李鬥所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關於滿漢全席的最早記錄。”

李明直接開端打號召,“大師好啊,我是主播李明,明天的直播內容就和直播間題目一樣,烹調的菜品就是滿漢全席!”

李明看了下大師的彈幕,以後就決定給大師科普下滿漢全席。

“這道菜首要四個步調:第一步是將口蘑放碗中,注入涼水浸泡1小時擺佈,洗淨泥沙。鍋中注入150克清湯插手少量料酒、少量精鹽,放入口蘑,在火上煨2分鐘撈出,控淨水。將口蘑頂朝上放盤中,頂麵撒玉米粉。”

“叮,檢測到宿主采辦了古玩,鑒寶才氣晉升10點!”

李明決定在廚藝比賽上就做滿漢全席的一些菜係。他本人對這聞名的宮廷菜也是比較獵奇的,以是明天他直接開直播,直播間的名字就叫:直播烹調滿漢全席。

“不可,這給我看的直餓,必須得從速出去用飯,要不然受不了啊!”

“滿漢全席起興於清朝,是集滿族與漢族菜點之精華而構成的汗青上最聞名的中華大宴。”

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