畢竟要來這裡投資牧場，以是林毅也對牛肉的品級有些體味，畢竟他也是在美國待了好幾年的，這類根本的東西他還是曉得的。

冇有人會把牛養到三十個月以上，除非本年的牛市不好，冇有賣出去。

這味道很不錯，不，應當說是這牛肉的味道很不錯，入口即化，一點都不像那種老牛肉一樣，嚼了半天都嚼不爛。

西恩感慨一句，冷靜的插手到吃貨的行列。

“如果買傢俱的話，我們能夠去波士頓的傢俱城裡買，不過那邊最頂級的東西很少，其他的都很齊備。”西恩從一旁插了一句話。

“招人的話去鎮子上去招人就好了，普通這些人都會在鎮子麵，我們的牧場連接著三個鎮子，在這三個鎮子上有很多的牛仔和漁夫，都很好招人的。”西恩淺笑著說道。

道森聽到本來是這麼一件事情，整小我都有些無語，神采那麼嚴厲，我還以出了為甚麼事情呢，就這，華侈我豪情。

“漁場的話，你還是先招一兩個我經曆的老漁民，讓他們來招人吧。”

林毅比來因為五行珠強化身材的啟事，現在他的味覺非常活絡，這一次不過卻正因為如此，也更清楚感遭到了這牛肉的味道。

等西恩說的差未幾的時候，看了一眼桌子，頓時眼角直抽，這兩小我底子就冇有聽話說話，反而是在這裡大吃大喝，把這牛排都快吃的差未幾了，我靠，這但是一個牛身上最好的部位啊，看在你是我的老闆的分子上我才把這一些做出來給你們吃的，平常我都很少吃的，你們這兩個傢夥竟然不留給我，太冇有人道了，這但是我辛辛苦苦做出來的啊。

美國的牛肉，分為兩個評級標準，彆離是肉質和春秋，按著大理石紋路，他們把牛肉分為特優，特選，優選，標準，商用，可用，切碎和製罐八個品級。

“如許啊，明天我們一起疇昔看看吧。”林毅說道。

“一下子要招這麼多啊，不過我們這裡的牛仔住的屋子有二十幢，招四十小我也能住的下。”林毅計算了一下，點了點頭。

肉質一丁點都不水，牛肉的那種緊實的口感，和略有一些膻的味道方纔好。

而按著屠宰的時候分歧，又分為aBcde五個級彆，a級指的是九個月到三十個月春秋大小的牛，B級是三十個月到四十二個月的牛，c級是四十二個月到七十二個月的牛，d級是七十二個月到九十六個月的牛，九十六個月以上的為e級，根基上在市內裡看到的好的牛肉，都是a級的。