第五十八章 逸少掌勺之第二彈

看她兩人對著蛋炒飯冇有動靜，鄭逸笑道：“實在，本桌我用心最多的是這碗蛋炒飯！”

鄭逸轉臉，直接疏忽水青溪，對著若蘭道：“快去洗漱，用飯了。”

看著她們轉移方向，鄭逸持續先容道：“蟹粉獅子頭的做法不難，但是記著要用母蟹，薑要挑選薑黃，因為它固然冇有老薑辛辣，但是比老薑味道香，肉攪拌的時候要順著一個方向……”

周若蘭也不說話，持續又吃了幾口，至心實意隧道：“真好吃！”

鄭逸微微一笑道：“彆藐視這碗蛋炒飯，全部過程冇用鹽、雞精或者味精，把蛋打散，飯混在內裡，等完整包裹後，鮑魚榨汁，異化在飯裡，用力攪拌，輔以火腿，玉米，加黃酒，火要先大火、小火，然後中火，魚露和海鮮醬油要分四次放，並且要從鍋邊，如許才氣充分離髮香味……”