蘇打餅乾所需求擔憂的，就是它本身油脂含量比較高，普通在市道上發賣的蘇打餅乾，油脂含量都在30％～50％不等，脂肪含量多寡，也擺佈了蘇打餅乾的熱量凹凸，以是在選購蘇打之前，無妨看一下外盒的食品標示，上麵普通都會載明脂肪的含量。但不過不管是甚麼樣的蘇打餅乾，市售的餅乾油份和糖份都比較高，不建議吃太多。但作為一款低糖餅乾來講，最合適寶寶以及老年人利用的甘旨，還是令人沉迷。

語畢，肯傑森?安德魯緩緩拾起一個橢圓之物來。

司空瑤也是猜疑不已，雞蛋含有大量乳清蛋白和膽固醇是人儘皆知的事情，但是含有鈣質就是聞所未聞了。

老嫗彷彿是想起了些甚麼，隨機不悅隧道：“用心練習，現在還不是奉告你這些事情的時候。”

李喜木有些不解隧道：“雞蛋？雞蛋如何會含有鈣質？”

老嫗有些不屑隧道：“為甚麼俄然這麼問？”

肯傑森?安德魯向李喜木解釋道：“我這款餅乾配方高鈣的關頭在於蛋殼粉的利用。蛋殼中含有94%的碳酸鈣，並具有孔狀佈局，輕易研磨成粉末，顛末烘焙後的蛋殼鈣質易於被人體接收。並且麪粉中插手百分之一的蛋殼粉，不但能夠增加麪糰的抗機器強度，改良餅乾品格，還能夠使餅乾更加鬆脆。”

司空瑤猜疑隧道：“你看他摒擋的過程，每一個步調看起來都很古板，就像是在拚圖一樣，但是令我看不透的是，每一樣食材卻又冇能凸起本身的特性。但卻能極其調和地與其他食材相處，這類摒擋技藝的技術，我曾經聽我一個朋友說過。”

司空瑤俄然展開雙眼，獵奇隧道：“公然是有這模樣的伎倆嗎？超出陰陽循環？”

李喜木點點頭，道：“大抵上是如許的，不過冇有那麼簡樸。”

老嫗看著司空瑤微微跳動得眼皮，便曉得她還是冇有聽出來本身的話，隻得無法地歎了一口氣，最後道：“年青的時候，確切是與近似這模樣的人交過手，他摒擋的伎倆極其特彆，令人捉摸不透，無跡可尋，超乎於陰陽循環。”

伊連見司空瑤一臉心不在焉，在她麵前揮了揮手，道：“司空瑤？在想甚麼呢？”

李喜木讚可道：“如許啊，確切不錯呢，蘇打餅乾本身不比夾心餅乾那樣具有可塑性，並且餅乾本身也很薄，冇有很強的滿足感，以是要從蘇打餅乾的味道和酥脆角度解纜，加強蘇打餅乾的口感。”

司空瑤恍然大悟，道：“本來如此，是雞蛋殼！”