唐念淺笑著,也冇說甚麼,很快,就將曹杞子喊了出去,同時,扣問了曹杞子,情願去酒樓幫她乾活嗎?
這麼大的一個酒樓,如果炒出來的菜不好吃,除非大師兜裡的錢在跳,要麼就是全沁川縣隻剩一家酒樓了,不然,這做的還不如家裡本身炒出來的味道,乾嗎要白費錢?
像之前逢春樓的廚子,一個可有五兩銀子,可衛元郎,隻要二兩銀子!
“是衛福砍的柴。”汀蘭答覆道:“衛福本身去山上撿了一天的柴,另有家裡,衛小蝶裡裡外外的都打掃的乾清乾淨的。”
“姑爺爺,我想教你們提煉食鹽的體例。”唐念不能常常來,棉花地裡種的西瓜,現在一個一個的可都熟了,還等著她拉去賣呢,這如果來白沙灣一趟,一來一回,一天可就冇有了。
唐念家裡,肉菜那是向來不缺的,現在正值夏季,蔬菜多的很,她拿了一個毛豆,一個黃瓜。
再說了,提煉食鹽,最需求耗損的就是時候了,唐念也是最冇偶然候的了。
毛豆翠綠一點都不黃,新奇的毛豆,哪怕隻放了一絲絲的肉,清炒出來也是苦澀的,黃瓜,她用心冇說做法,衛元郎倒是做的涼拌黃瓜。
趁著菜還在炒,唐念洗了個澡,換了一身潔淨的衣裳,一身清爽,逗了逗小唐耀,就瞧見柴垛子裡的柴,多了一堆。
衛元郎的菜也上來了,紅燒肉的品相不錯,上色很好,小酥肉有點像她後代吃的,就是不曉得是不是一口咬下去又酥又脆?
“夫人,你真的情願用我?”衛元郎本來心中忐忑的,聽著唐唸的話,頓時就歡暢了。
“能炒大鍋菜,這小炒菜,必定也不在話下。”唐念笑嘻嘻的看著他道:“並且,姑爺爺,你必定不曉得,我想做的菜呢,也不必然要很好的廚藝的。”
曹德旺聽著這話,更是一臉懵,看著唐唸的眼神就似在說:這還是之前阿誰奪目無能的丫頭嗎?莫不腦筋有點甚麼題目?
“衛叔,詳細的環境,衛嬸必定奉告你了,你能炒幾個特長菜給我嚐嚐嗎?”唐念開門見山,也冇有任何的拐彎抹角的。
到了早晨,唐美鳳一家子都來了。
辣椒炒肉是很簡樸的一道菜,但越是簡樸,炒出來的味道,那也是磨練廚師技術的。
說做就做,她拿了小盤子,裝上了一小袋子的乾粉料。