肅順府中的廚子本來是北京萬福居的主廚，這家菜館本來就是以滑膳著名，肅順嘗過幾次，非常喜好，厥後這個主廚因為虧空了經手的帳款，冇法交帳，給店主告上了九城兵馬司，給時任右翼長的肅順出麵將他救了下來——不過惡名傳出，這個廚子空有一副妙技術，再也冇有人勇於雇用，便給他請到了府裡，兼任服侍。這一次到了熱河，想不到他把廚子也帶來了？