胖老頭涓滴冇有重視到劉今墨驚奇的神采，以手指悄悄的彈了彈酒罈壁，其音非常的沉悶。

這是一間不大的地窖，四周零散著擺了一些雜物。

劉今墨心中深思著，野拂寶藏的事情，老祖必定不會對外人說的，何況與本身也無關，寒生是為湘西老叟而來，這位天門山老祖世居此地，不會不曉得鬼穀洞湘西老叟的。

劉今墨冷靜的看著他，一隻手悄悄的抬起，護住了懷中的沈才調。

吊腳樓上麵是一個地窖，下來木梯後，胖老頭劃著了洋火，撲滅了牆上的一盞油燈。

劉今墨深深呼吸了幾口，緩緩道來：“《博物誌》記錄，‘昔有三人冒霧晨行，一人喝酒，一人飽食，一人空肚。空肚者死，飽食者病，喝酒者健。此酒勢辟惡，勝於他物之故也。’難怪前人曰：酒乃百藥之長。”

土壇上模糊有墨跡，燈光暗淡，開端時，劉今墨並冇有多加留意，厥後偶然間一瞥之下，心中頓時大吃一驚。

“啊……先生竟一眼看出這明朝的佳釀，本日有幸得遇高人，來，且與你開壇痛飲。”胖老頭一掌拍下，掌風震碎了封蠟，蓋未開，已有酒香溢位。

劉今墨笑笑，跟從著胖老頭下了吊腳樓。

劉今墨心中暗道，這胖老頭方纔拍開壇封的伎倆，像極了江湖上聞風喪膽的“無影陰掌”，震碎封蠟，飛起壇蓋，而壇內的水酒波紋不興，其陰柔內力已臻化境，本身是不管如何也做不到的。想起半月之前與知名庵白髮老尼過招，那老尼的掌法與這胖老頭的如出一轍，可要留意了，本身畢竟與那老尼有過節，誰曉得他們之間有何淵源呢。

胖老頭上前翻開牆角的一堆乾茅草，上麵暴露來一隻大酒罈，約有兩尺多高，也是那種深褐色的土壇。

“老婆婆姓梅？”劉今墨問道。

胖老頭鼻子嗅嗅，說道：“公然是燒酒，確是醇香非常呢。”隻見他雙手一合，悄悄將酒罈夾起，同劉今墨出了地窖，回到了吊腳樓上。

“你曉得天門山老叟？”老祖迷惑的眼神。

劉今墨沉吟著，最後說道：“此酒之曲香古樸，似出自西南地穴泥窖，天下彆的處所無此曲種，”他輕啜含酒於舌，咀嚼很久，方纔緩緩嚥下說道，“此酒之味絕非一種穀物所發酵而至，乃是高粱、大米、糯米、小麥、玉米合酵而成，取長補短，積雜成醇，真乃酒當中庸啊。‘不偏之謂中，不易之謂庸。中者，天下之爭道，庸者，天下之訂立。’入口甘洌綿甜，齒頰留香，回味無窮，當是明朝的‘雜糧酒’。”