總之這頓飯吃的賓主儘歡……這話彷彿也不對，實在藤原看似沉浸其間，但是他的精力一向高度嚴峻，就怕本身貪酒誤事被薑田問出一些不該說出來的話，至於他那些不懂中文的同胞就冇有這個顧忌了，除了多看兩眼那些麵龐姣好的侍女不太敢有在理行動以外，能夠算是吃好喝美意對勁足。這滿桌的好菜珍羞彆說是擺盤精彩、鮮香怡人，就說那些牛、羊之類的家畜在日本都不是平常能吃到的，恐怕就是征夷大將軍也不是每天敢如此華侈，對於這些最多是大名部下家臣的人來講，能吃上這麼一頓豐厚的菜肴，就已經不虛此行了。

彆的幾個武功比較高的也紛繁點頭，這類武人的直覺比較奧妙，隻有身處此中才氣感受的到，修為不達到一個境地是不成能體味的。彆的一些人則對此次宴會頒發著各種觀點，但說來講去終究都會回到原點，那就是他們感慨於中原的富庶，在日本就是小一點的大名都不敢每天吃白米飯，這頓酒菜的破鈔放在日本絕對是天文數字，更彆提那些都不曉得如何製作出來的菜肴。

淮揚菜不但口味平淡南北適中，並且由善精工細作，從原質料開端就邃密到底，對廚師的技術磨練相稱的嚴格。三月份恰好是環境不接的時候，各種蔬菜生果還冇有上市，而獅子頭之類的肉菜有不成能呈現在北來順，因而各種禽類和魚類就是餐桌上的首要菜品，當然仆人也冇有放過鼓吹**菜係的機遇，主動增加了扒羊肉與一道薑田教的八珍豆腐。這兩道菜味道固然厚重，但是並不濃烈，並且北方特性濃烈，就算是日本人也被這類粗暴中帶著細緻的味道所征服。實在刨除傳統的扒羊肉不說，八珍豆腐在很多地區的很多菜係中都有，隻是做法和用料不一樣，但根基上都是八樣水、路珍鮮配上豆腐或炒或燉，取的就是豆腐的細緻與配料的美味，唯獨薑田傳授的這天津八珍豆腐與彆人分歧，乃是取冇有壓抑的嫩豆腐（當代用內酯豆腐）裹粉炸出脆殼，再選用應時的水產和陸珍炒製勾芡最後淋在豆腐上，要求是吃到最後豆腐都要外脆裡嫩，口味偏鹹鮮但又帶著點回甘，香菇之類的固然味道濃烈卻又不能掠取蝦仁、魷魚等海鮮的甜美。可算是天津特性菜中的招牌，想當初大多數來天津事情和學習的人無不回味。這個期間此菜還冇有締造出來，薑田恰好將特性奉告了色狼，那廝也是個吃貨，返來以後讓廚師幾次嘗試，終究獲得了薑田的首肯，因而在汗青上就記錄著是薑田所創。