普通到本身不熟諳的店裡用飯，看看大師都點甚麼，本身也點甚麼，必定錯不了。高楓見大師點的最多是尖椒炒肥腸、椒鹽排骨，隨即也點了這兩道菜，要了兩碗葫蘆頭泡饃，又點了半斤裝的西鳳酒。

一段傳說令看似淺顯的葫蘆頭泡饃蒙上了奧秘色采，比及辦事員將大碗再次端上來的時候，高楓和段剛已經有些迫不及待了。用勺子舀了一口湯，鮮香適口略微帶著一點點的中藥香氣，這類藥味兒剛好能夠中和掉大腸的油膩，又能再次提香。掰成指頭肚大小的麪餅，被湯汁浸泡，既不失筋道又軟糯適口，配上紅豔豔的辣椒和湛清碧綠的小蔥。高楓的評價就隻要一個字……美！

尖椒脆而不生，肥腸香而不膩，入口綿軟又不乏筋道，這盤淺顯的尖椒炒大腸真是色香味俱佳！

“走，文物市場轉轉去！”

高楓大聲的號召道。

“小夥子，這裡本來是有一座鐵塔的，民國的時候就給拆了。聽你們口音是外埠人吧？到了我們鐵塔寺街，咋能不吃葫蘆頭泡饃呢？咱西京人有句鄙諺‘提起葫蘆頭，滿嘴涎水流’，前麵不遠那家就是最正宗的！”

“秦州自古帝王都”公元前十二世紀，周文王在這裡建立豐京、鎬京兩京，今後，西安作為中國的政治、經濟、文明中間長達一千二百多年）前後有21個王朝和政權定都於此，中國汗青上的鼎盛期間周、秦、漢、隋、唐均定都西安。漢唐期間，西安是中國對交際換的中間，是天下上最早超越百萬人丁的國際多數會，漢長安城是鼎盛期間羅馬城的六倍大，隋唐長安城是中國當代乃至天下當代史上最大的都城，在其生長的極盛階段，一向充當著天下中間的職位，吸引了多量的本國使節與朝拜者的到來，“西羅馬，東長安”是其活著界當代汗青職位中的寫照，朝鮮古都以及日本的奈良、京都等都會都是嚴格遵循唐朝京師長安的建製打算。

從九朝古都洛水到十三朝古都西京，間隔隻要三百八十六千米，高楓開著車一起疾走，三個半小時以後就趕到了西京市。

白叟辯才頗好侃侃而談，將這官方小吃付與了幾分奧秘色采。

高楓聞聲了一個熟諳的聲音，轉頭一看是剛纔阿誰賣煙的老爺子。老頭親身樹模，每一塊餅都是指頭肚大小，極其均勻。高楓點頭稱謝，學著老爺子的模樣掰麪餅。一張餅，足足掰了半個鐘頭，但是看看四周人都是用心致誌，高楓也感覺如許做必定是值得的。千百年來傳播下來的老經曆，必定有它的事理。