林巧巧發笑,“這不是餓的冇東西吃了嗎?俗話說,撐死膽小的餓死怯懦的,我這不是冇體例,就去碰碰運氣,不過幸虧,老天站我這邊,我也冇費多少力量,就弄返來了。”
現在天熱,這類家道是冇有冰箱的,冬瓜放久了就會壞。
固然林巧巧說的輕鬆,李秀娥可不感覺抓野豬簡樸。
料酒的配料,都是每年張誌宏本身去網羅返來,然後買了酒停止泡製。
不過他還是問道:“你真的冇騙伯公, 這真的是野豬肉?”
家裡現在有肉,林巧巧曬了一些,除了煮個湯以外,又弄了一塊豬頭肉炒著豆角吃,讓沈瑞去供銷社買醬料,放上醬料,香飄十裡。
花嬸子的丈夫張誌宏暮年跟著徒弟在外頭的,厥後娶了花嬸子,纔在家裡種田餬口,他有個技術,就是做料酒,用高濃度的酒,加上調配的料粉,停止泡製,比例分歧,技術分歧,這料酒吵嘴就分歧。
“甚麼東西啊?”
她把籃子放在桌子上,“秀娥姐,嬸子冇返來,我這東西直接拿給你就好了。”
清算好了骨頭,林巧巧開端切冬瓜,一大個冬瓜,林巧巧切了一半,剩下的留明天再煮。
林巧巧冇同意,笑道:“實在我明天過來呢,也是有點事情想讓你們幫手的,你們不算白拿我的東西。”
因為張誌宏做的料酒味道好,以是每年大師都從他這裡拿,他們不收錢,就或多或少送點甚麼過來,不白拿人家東西。
林巧巧也冇閒著,將蔥頭全數拍了,然後切成碎末,再放進料酒內裡,加上老抽調色,插手鹽醃入味。
“我騙伯公乾甚麼呀?再說了,我們家現在那環境, 能買的起那麼多肉嗎?貢獻伯公也得有錢呀, 這好肉啊, 我都拿出去賣了,這是不好的, 我和二蛋也存了很多,有多餘的纔給你拿過來的, 也不是好肉,你姑息著吃就行了。”
“冇事,伯公你放心好了。”林巧巧打斷他的話,欣喜道。
他們家也好久冇嘗過肉了, 嘴巴冇點油,乾著呢。
“小花啊,我代阿來伉儷另有二蛋他們感謝你啊。”說著,七十多歲的白叟家就這麼給林巧巧鞠躬。
李秀娥笑道:“那也是媽您平時對他們好,他們內心感激著。”
見她隻是要料酒,李秀娥笑道:“嗨,我還覺得多大點事,我爸會做料酒,這一年到頭都存很多,又不是甚麼好東西,那裡要你用那麼多肉換啊!”