當然這無毛病薑瑜姐弟讀書,他們按例每日裡去茅舍跟著學習。
“等快過年的時候再送吧,到時候再給周婆婆一碗豬油,一碗白肉。”這年初,瘦肉不如白肉受歡迎,在有前提的環境下,很多人更情願挑選白肉,畢竟油性大,吃起來過癮。
取來一個大瓷盆,在盆裡放了幾勺白糖和一些花椒,這兩樣東西能夠包管讓豬肉存放的時候久一些,並且還不會變味,且豬油的光彩更都雅。
鍋裡的板油一點點的熔化,薑瑜用勺子漸漸的攪動著,等會兒鍋裡就隻剩下油渣,用油渣來包餃子,那味道絕對好吃,本年家裡吃過兩回了,都是賀勳送來的板油做的。
薑川往嘴裡塞了一口玉米餅子,點了點頭。
可週婆婆對薑川有恩,前年夏天薑川和小火伴去河裡摸魚,差點溺水,被在河邊洗衣服的周婆婆給撈上來,不然這小傢夥就冇命了。
“姐,這油渣放到內裡凍起來,留著年三十包餃子吃吧。”