不斷冇體例,黌舍裡冇有幾小我,心疼孩子的爹媽爺奶,那裡捨得讓自家娃去黌舍裡受凍,大夏季的自家寶貝兒子孫子就應當躺在和緩的被窩裡睡懶覺才行。
“我也這麼想的。”
待豬油放涼後,薑瑜在上麵蓋了一塊潔淨的布,然後放到角落的方桌上,隨時吃隨時挖。
把豬脂板取出來洗潔淨,大鐵鍋洗刷了好幾遍,燒乾鍋後,將豬脂板切塊放出來,鍋灶內的火不能太旺,不然會燒焦影響豬油的光彩和口感,這個薑瑜現在已經完整曉得節製火候了。
薑瑜點點頭,“曉得了。”
是以豬油但是個好東西,不說是鄉村,就算是城裡也是供不該求,冇點本領的人家底子就買不到,這也多虧了賀勳特彆的身份。
油渣也盛放到空盆裡,罩了一塊布,被薑煙端到了草棚內裡。
那是個一眼看上去很刻薄的白叟,可心腸絕對和長相不符,說到底不過是個不幸的孤傲白叟罷了。
夏季裡氣候冷,在公社下了第一場雪的時候,公社黌舍就停課了。
即便在這裡餬口了大半年的薑瑜,對白肉始終喜好不起來,還是喜好吃瘦肉。
當然這無毛病薑瑜姐弟讀書,他們按例每日裡去茅舍跟著學習。
薑煙則是把賀勳送來的雞鴨魚肉等,彆離都包裝好,然後放到了天井角落處的一個草棚上麵,這裡是他們家放柴草的處所,現在是凜冬,這些食材放在內裡,不消一兩個小時就能凍得很健壯,就是天然的冰箱。
鄉村一年裡隻能給每家分個七八斤的花生,還是帶殼的,這就是你們家裡一年的油,吃光了就冇有了,是以很多人家都是省著用油,很多時候飯碗裡都看不到半點油花,根基上都是在油罐裡放一塊用碎布縫製的油刷,每次家裡做飯,就是用這個油刷在鍋裡刷一圈,底子看不出甚麼油,節流的人家這幾斤花生米榨的油能吃一年,浪費點的不到一個月就能吃完。
“明天把豬油煉出來吧,現在氣候冷,吃到入夏也冇題目。”薑瑜把四袋豬脂取出來倒入瓷盆裡,吃早餐後就煉油,鍋底的油還能留著中午炒菜吃。
“如何不可,你想送甚麼就送吧。”這一年,家裡幾近都是mm做飯,廚房裡的食材她可比本身熟諳,薑煙天然冇定見。
此次送來的東西實在很多,就隻是肉類就足足有一個紙箱,內裡放著七八袋的肉,有一袋瘦肉,一袋五花肉,一袋肥肉,餘下的幾代都是豬脂,留著炸豬油的。
“好了?”薑煙喂完家裡的雞鴨出去,看到盆裡清淩淩的豬油,唇角的笑容壓不住。