七零年代小確幸_第七十二章 大廚 首頁

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“那這剩下的1隻雞和2隻兔子你籌辦放哪?我帶的鹽未幾,明天怕是措置不了了。”許忠軍問道。

看著剩下的半隻雞,謝小念說道:“這半隻給我吧,我拿歸去給三奶奶吃。”

“村裡的一個孤寡白叟,之前三奶奶一向都很照顧我的,偶然我弄的東西冇法拿回家,也是在三奶奶那偷偷吃的。”謝小念解釋道。

全部過程行雲流水,看的謝小念目瞪口呆的。

最後兩人都吃的滿嘴流油,肚子溜圓的。

“等會兒你就曉得了,我先燒點水,把雞給措置下,你到四周找找,看有冇有蘑菇之類的吧。”說著許忠軍就從揹簍裡拿出了一隻陶罐,往溪邊走去。

吃了一個烤兔腿以後,謝小念又吃了一個雞腿和2個雞翅,加上一些蘑菇野菜才肯停嘴。

“那你烤兔子的技術是不是超等好?”謝小念現在想想都有些饞了。

兩人一邊忙活,一邊談天,氛圍非常和諧。

“會啊,很簡樸的,你要學嗎?”

“你如果喜好,我今後還給你做,明天質料不敷,做的也就隻能算普通,如果能提早醃漬下的話,味道會更好。”許忠軍毫不謙善的說道。

一個多小時後,謝小念終究吃到了許忠軍烤的野兔,肉厚處醇香粑軟,肉薄處酥香脆爽,細細嚼之齒間久久留香,謝小念感覺這是她吃過的最好吃的烤兔了,固然她也冇有吃過幾次烤兔。

最後公然不負謝小唸的希冀,叫花雞比烤兔還要好吃上幾分。

“要、要,你教我如何弄吧!”

抹上鹽和調料、填上蘑菇、糊上泥巴,埋好以後,謝小念就賣力在上麵燒火,而許忠軍則在一邊烤動手裡的兔子。

隻見許忠軍從腰間拿出一把短刀,一邊宰殺兔子,一邊和謝小念講授側重視事項,一會兒就見兔皮像衣服一樣,從兔子的脖子處往下剝了下來。

“我們出去拉練或者出任務的時候,也常常去山上或者叢林,冇有食品或者改良餬口的時候就會打獵,時候長了,技術就練出來了。”許忠軍一邊措置兔皮上的油脂,一邊說道。

“你如何這麼諳練啊,感受彷彿做過很多次一樣!”

“固然三奶奶很照顧你,但是這些獵物還是不要都拿她家去,一隻兩隻還好,每天那麼多獵物,如果被村裡人發明瞭,不但是你,三奶奶也會受連累的。”許忠軍叮囑道。

“真好吃,你能夠去做大廚了!”謝小念一邊啃著烤兔,一邊嘉獎道。

接下來,謝小念在四周找蘑菇、野菜,許忠軍燒水殺雞,不一會兒就把2隻叫花雞給措置好了.

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