“不熱不熱,我嚐嚐。”聞人宇忍不住心癢,拿起筷子夾了一塊排骨。竟然健忘了,鳳瑤做菜的初誌是為了試吃,讓他對八角的安然Xing放心。嚼了兩口,立即伸出大拇指,讚道:“如此甘旨的香辛之味,的確無可替代!”
心中有了譜,鳳瑤邁步往前,往黃沙鎮的布藝一條街走去。
灶台上,鍋裡收回“咕嚕咕嚕”的聲音,濃烈醇厚的肉香從鍋蓋的裂縫裡飄了出來,勾得外頭的小伴計一個個探頭過來:“掌櫃的,這是在弄甚麼呀,好生誘人!”
櫥櫃裡頭有去毛洗淨的雞,切成段的排骨,一塊塊鮮紅的牛肉等等。鳳瑤想了想,舀出半碗排骨來,又從地下撿了一根水蘿蔔,籌算做一道排骨燉蘿蔔。
伸手摸了摸懷中,先前在陳記調料鋪子賣了三兩八百文錢,方纔在無憂樓又得了十兩銀子的定銀,采辦所屬要的東西,約莫是夠了。
人和人之間的乾係,就是這般奇妙。鳳瑤和聞先生明顯冇有相處多久,卻感覺熟諳了很多年似的。這是一種直覺,鳳瑤第一眼看到聞先生,便從心底覺著,這是一個可交之人。宿世在夾縫中儲存二十多年,鳳瑤早已磨練出一顆靈敏的心,一雙鋒利的眼睛,幾近從未辨錯過。
進了廚房,聞人宇道:“瑤兒,你看著做吧,食材都是齊備的。”
就連聞人宇都不由得麵前一亮,看著盛到盤子裡晶瑩誘人的肉汁,正在飄出他從何嘗過的香味:“我先嚐一口。”
小小恭維一下,鳳瑤走到案板麵前,從案板上麵拽出一顆蔥,一頭蒜,一塊薑,去皮洗淨切成塊,開端籌辦做菜。
鳳瑤微微一笑,對站在中間,拿著筷子想上前來又不敢,直是咽口水的小伴計道:“你們無妨也來嘗一下。”
“剛出鍋,還熱著呢。”鳳瑤不由好笑,端著盤子走到內裡的大廳,仍舊坐到方纔兩人坐的位置。
“聞叔。”鳳瑤笑著喚了一聲,“我名喚鳳瑤,聞叔叫我名字便是。”
“出息!”聞人宇瞪了這個遠房侄子一眼,“跟在我身邊也有兩年了,如何這麼一點眼力勁都冇有?那女人像是平凡人嗎?她那一肚子的學問,買下半個酒樓都值了!”
“燉個一刻鐘就行了。”蓋上鍋蓋,鳳瑤拿過灶邊的手巾,擦淨手後回身對聞人宇說道:“這八角的用法,大抵就是如許,用來炒菜稍顯不出滋味,但是燉肉的時候格外有股辛香。”
“這――”聞先生看著鳳瑤開闊利落的目光,不由得再次感慨,鳳娘子當真是一個光風霽月之人。便接管了她這一番美意,總歸之前已經生受很多:“那便有勞鳳娘子了!”