“我是南城那邊鳳祥酒樓的大掌事，本人姓張，如果桂老闆不介懷，叫一張揚掌事就成，桂老闆這邊出的兩樣菜色在酒樓裡邊極受客人喜好，本日來，也是想和桂老闆談談這兩道菜的買賣。”

林家能想的體例，張家是照本搬來用，四周去尋那些特性菜用來自家的酒樓裡邊，林家的酒樓新菜色一出，張家的酒樓也必然會出新菜色。

“那是天然，本是小買賣，與三爺談下的，又豈會出不對。”桂長生曉得這話的意義，接著道。“至於臘肉的三分利，不曉得何時簽下左券？”

桂長生聽了張掌事這話後，反而內心更躊躇了，笑著道。“張掌事不必心急，畢竟是和林家的買賣，倒是不好冒然再做了旁人的買賣。”

叫桂長生一聲桂老闆，張掌事也是給足了麵子，本覺得這不過是個鄉間莊子的農婦罷了，來之前就找人探聽過，現兒聽著對方說道一口順溜的縣城話，內心驚奇了一番，倒是臉上笑意穩定。