肥雞見了崇禎心中衝動，無法手中抱著鍋，無以表達敬意。見崇禎如此親民，心中更是崇拜，對崇禎的問話，雖不明白啟事，還是要儘量說明白：“回稟陛下，蒸籠翻開會呈現大量白霧，跟燒水的時候呈現的白霧相仿。彆的，蒸覆蓋子上會有很多水滴，翻開蒸覆蓋子的時候必須敏捷拿開，不然水滴滴到饅頭上，會影響饅頭口感。”

幸虧曹化淳不胡塗，派人來的時候已經說清楚了，籌辦事情全數做好，爐子也就用皇極殿取暖的爐子，陛下隻是要看蒸特彆是出鍋的過程。