此為防盜章　　湯九死力伸長脖子往瓦罐裡看, 卻被林淡推開, 還調侃一句：“悠著點, 彆栽出來, 不然我把你一塊兒鹵了。”

這四周有一個船埠，經常有商船來往，為了運送貨色便利，另設有幾家鏢局。南北客商多了，倡寮、賭.場、堆棧也就多了，垂垂構成了奇特的貿易圈。一大夙起床的人，要麼是搬運工，要麼是船工，要麼是鏢師，誰都不敷裕。但到了中午，形形色.色的人都起來活動，窮的、富的、黑道的、白道的、走水路的官員或富商，甚麼樣的人都有，可謂龍蛇稠濁。

“我們隻賣麪條和粥嗎？”芍藥見徒弟冇有籌辦其他的食材，不由有些奇特。

林淡張口杜口滿是美食經，並且隨隨便便一句話也埋冇著彆人學一輩子也學不來的秘技，叫湯九聽得入了神。他吞下一口唾液，誇大道：“那你記很多鹵一點豬皮，我下返來拿。你這裡如果出了甚麼費事，就去兵部衙門找我，我在那邊當值。”

正所謂“拿人手短，吃人嘴硬”，趙六幾個常常吃嚴朗晴送來的美食，少不得替她說幾句好話：“頭兒，您就從了嚴禦廚吧。您那麼愛吃，嘴巴還刁，如果不娶嚴禦廚，您還想娶誰？連貴妃娘娘不也同意你們的婚事了嗎？我們想娶嚴禦廚還攀附不上呢，技術這麼好的媳婦，您打著燈籠都找不到第二個，矯情啥啊，從速上門提親去！”

趙六幾個捶胸頓足，哀嚎不竭，指天發誓說今後再也不理睬嚴禦廚，她送甚麼好玩意兒他們都不接，求老邁賞一些鹵味嚐嚐。那味道太霸道了，的確勾走了他們的魂。

“滾一邊去！”他嘲笑道。

一夜無夢，翌日，林淡早夙起床，先合麵，用濕布蓋上醒一會兒，然後熬粥、切配菜，籌辦驅逐客人。隨她一塊兒歸京的主子已走了大半，隻留下小竹和兩個識字的跑堂，芍藥、杜鵑賣力幫廚。

“我也冇吃早餐啊！”伴計緩慢嚥了一口口水，這才攪拌起來。這一攪可不得了，本就霸道的鹵香更加向四周湧去，衚衕裡弄，販子船埠，到處都滿盈著這股味兒，刹時就香襲滿城，令四周的人坐臥不寧。

小竹依言而行，剛翻開蓋子，腦袋就先暈了一下，口水立時流下來，差點滴進湯裡。他趕緊捂住嘴，偏過甚，把長勺交給另一個伴計，吸溜道：“快攪一攪，我還冇吃早餐呢！”

林淡緩緩道：“《呂氏春秋·本味篇》有言：凡味之本，水最為始, 五味三材，九沸九變……則成至味。我這三罐湯，用的是清冽甜美的山泉水，入的是祕製香辛料，用的是南山鬆香木, 每沸騰一次便添一味料, 入料九次, 沸騰九次, 味增九次, 終成一鍋湯, 自是與彆個分歧。味有鹹甜，香有濃淡，我這鍋鹵汁用的是我自創的‘奇香增味法’熬煮而成，天然比淺顯的鹵汁更濃烈。”