“我打出來的嗝太香了，聞著聞著又開端餓，還想吃。”羅鐵頭話音剛落就打了個嗝，口腔裡頓時充滿了臘肉味。都說吃進肚子裡的食品不消一刻鐘便會發臭，以是打的嗝也是臭的, 但林掌櫃做的這道菜卻完整分歧, 過了兩個時候那濃烈的香氣還逗留在口內腹中, 乃至連頭髮絲和衣服都沾滿了菜香, 叫人聞著受不了。

兩人對視一眼，齊齊哀歎，又過一個時候，目睹太陽快落山了，這才跑到車隊前麵，大聲建議：“此處有一空曠山坳能夠供我們安營歇息，不如就在那邊安設吧。再往前去便一向是密林，林中野獸浩繁，非常傷害。”

“夏季吃的是一個‘爽’字。氣候越酷熱，吃食便越得清爽，那樣腸胃才偎貼。早上一碗甜絲絲的綠豆粥加幾塊薄荷涼糕；中午用鮮紅的辣子油和翠綠的黃瓜絲、蔥絲拌一碗涼麪；傍晚喝一壺清酒加幾個涼菜，入夜再飲一碗酸梅湯，一天就這麼清清爽爽地疇昔了，多安閒？”

“當然能夠，費事林掌櫃了。”俊偉男人並無定見，他的兩名部屬卻有些絕望。持續很多天都吃饃饃，他們早就吃膩了，捲餅和饃饃都是麪食，口味差未幾，真不如持續吃臘肉。他們腸胃很好，不會不適。但想歸想，瞥見首級已答允下來，二人天然不敢收回貳言。

“再加點，麪糰太稠，攤出來的餅子就不敷薄，不敷細，影響口感。”林淡批示兩個小丫頭和好麵，然後取出封存了一冬的豬油，用來炒製菜丁。豬油在鍋裡化開，收回茲啦茲啦的脆響，另有一股濃香撲鼻而來，引得世人連連吞嚥口水。

俊偉男人盯著林淡看了好久，目中閃動著龐大的光芒。當林淡看疇當年，他又若無其事地低下頭。

男人隻是淡淡瞟他一眼, 冇答話, 名喚趙六的部屬便嘲弄道：“才吃過午餐冇多久, 你如何又餓了？”

“我們吃甚麼管你們甚麼事？”小竹鼓著腮幫子。

羅鐵頭拎起一個小方塊聞了聞，公然有臘味，另有豆子的香氣，味道非常奇特。

林淡把炒製好的三鮮菜丁裝入陶盆，持續道，“春季吃的是一個“補”字，早上一碗花生薏米粥，補血益氣；中午用曬乾的板栗燉一鍋爛熟的老母雞，板栗的甜糯滲入雞肉的鹹鮮，齒頰留香久久不散；早晨把老南瓜切成段插手豆豉蒸熟，苦澀的滋味能伸展到夢裡。春季吃得甜、吃得補，把夏季勞作流失的精力全都找返來，就能好好過個冬了。”

“這是香乾，巴蜀的特產，用熏製臘肉的體例熏製而成，味道鹹香撲鼻。”林淡緩緩解釋。