“客氣了。”林淡淺笑道，“晚餐不宜吃太多，口味也不能太重，不然會引發腸胃不適，我們隨便吃點捲餅如何？”

“持續趕路，彆廢話。”男人麵無神采地說道。

兩個小丫頭已經捂著嘴跑開了，恐怕本身的口水流進鍋裡。

林淡想到那場景，本身也忍不住笑了。

“夏季吃的是一個‘爽’字。氣候越酷熱，吃食便越得清爽，那樣腸胃才偎貼。早上一碗甜絲絲的綠豆粥加幾塊薄荷涼糕；中午用鮮紅的辣子油和翠綠的黃瓜絲、蔥絲拌一碗涼麪；傍晚喝一壺清酒加幾個涼菜，入夜再飲一碗酸梅湯，一天就這麼清清爽爽地疇昔了，多安閒？”

“那就多謝林掌櫃了。”趙六和羅鐵頭頓時朗笑起來。這位林掌櫃待人接物非常有禮，叫人看著舒暢。

說話的空檔，油已經熱好，林淡前後投入筍丁、香乾丁、蘑菇丁、芥菜丁等食材，用鍋鏟攪拌均勻，再撒入芝麻和食鹽。

俊偉男人也拱起手，當真道：“多謝林掌櫃。”

“當然能夠，費事林掌櫃了。”俊偉男人並無定見，他的兩名部屬卻有些絕望。持續很多天都吃饃饃，他們早就吃膩了，捲餅和饃饃都是麪食，口味差未幾，真不如持續吃臘肉。他們腸胃很好，不會不適。但想歸想，瞥見首級已答允下來，二人天然不敢收回貳言。

林淡翻攪著菜丁，柔聲道，“春日吃的便是一個‘鮮’字。這是萬物復甦的季候，統統都是新的，也都是鮮的，你們聞聞這充滿花香的氛圍，是不是也是鮮的？”

林淡把炒製好的三鮮菜丁裝入陶盆，持續道，“春季吃的是一個“補”字，早上一碗花生薏米粥，補血益氣；中午用曬乾的板栗燉一鍋爛熟的老母雞，板栗的甜糯滲入雞肉的鹹鮮，齒頰留香久久不散；早晨把老南瓜切成段插手豆豉蒸熟，苦澀的滋味能伸展到夢裡。春季吃得甜、吃得補，把夏季勞作流失的精力全都找返來，就能好好過個冬了。”

世人一麵喝彩一麵擠到陶盆邊來搶食。巴掌大的薄餅白生生的，裹上菜丁往嘴裡一塞，味蕾便被濃烈的香味充滿。筍丁清脆爽口、香乾丁軟糯鹹香，芥菜和蘑菇的汁水融會在清甜的餅皮裡，彙成一股濃濃的鮮。若覺滋味偏淡，還能裹上一點野蔥段和醬料，鹹的、鮮的、甜的、辣的……十足在舌尖化開，好似把全部春日都含在嘴裡普通。

林淡手腕高低翻飛，五個鍋連續擦油，連續攤餅，半晌工夫就已做好數十張餅，大小、厚薄幾近一模一樣。與此同時，她還緩緩說著話，“夏季冰冷，吃進嘴裡的食品必須是暖的，那樣才舒坦。過年的時候一家人擠在一塊兒包餃子，說談笑笑、熱熱烈鬨，把煮好的餃子從沸水裡撈出來，趁熱吃一口，胃暖了，心也暖了。油炸的丸子、紅燒的豬蹄、清蒸的鰣魚，呼啦啦地冒著熱氣，香的哦……”