掌櫃對食材的吵嘴不太體味，隻得把大廚叫來。這位大廚剛滿二十，長相白淨漂亮，看著還很稚嫩。他技術固然不可，眼力卻極佳，必定道：“鮑魚都是雙頭鮑，燕窩都是雨季初盞官燕，魚翅有海虎翅、群翅、天九翅，皆為佳品……木耳不是淺顯木耳，是從絕壁峭壁上采摘的岩耳，可謂山珍中的魁首，都是好食材，不作假。”

“公允？”林淡轉頭看他，意味不明地笑了笑。

西城區這些老饕就算不給她麵子，也得給皇上麵子，因而嚴家菜館就越做越大。

店裡專做朱紫買賣，食材當然得選購上品。店小二不敢做主，趕緊把掌櫃請出來。能多一個穩定的貨源，掌櫃天然樂意，林淡便讓主子把貨帶來給店家查驗。

“我倆萍水相逢，無甚友情，我怎美意義要你的鋪麵。這些天的照顧我銘記於心，今後凡是你來我這裡用飯，我都給你打五折。”林淡一如既往地回絕。她不是不知好歹的人，但更不是貪得無厭、得寸進尺的人。

等吃到菜品, 林淡才找出啟事，無他, 這家飯莊的廚子技術不可, 做的魯菜不隧道。

林淡麵色如常，目中卻滿是冷意，留下地點便告彆分開。出了橋園飯莊，她立即歸去找那位雜貨鋪的老闆，誆他說銀子已經湊齊，能夠過戶了。老闆公然各式推拒，還說她分開後便有人出了高價，把鋪麵買走了。

俊偉男人盯著她矗立的背影, 點頭莞爾。

林淡對嚴朗晴得不得寵冇興趣，卻對萬福肉.感興趣，不由詰問：“這萬福肉是如何個做法，真有那麼好吃？”

因而嚴家終究對勁了，感覺已把林淡打得爬不起來，這才調休。

林淡給了一其中不溜的代價，不會太貴，但也不便宜，見對方利落地掏了銀票，態度便也輕鬆起來，“這四周另有冇有彆的飯店，你們給我指導指導，免得我多跑冤枉路。你們放心，我手裡已經冇有上等貨了，都是些次品，銷給彆家對你們冇影響。”賣掉手頭統統的存貨，她的資金缺口便能填上。

男人嘴唇微抿，不知該如何壓服她，目睹天氣暗了，隻好回身拜彆。走到巷子口，他轉頭看了看，心中儘是憂愁。此處當真不是開飯店的好處所，鋪麵藏在彎彎繞繞的衚衕裡也就算了，四周還滿是賭.場、鬥雞場、船埠、妓.館等下九流的場合，如何做買賣？

此為防盜章　　“技術很好, 不愧為禦膳世家。”林淡中肯評價。