李氏聽了又是一驚,道:“夏兒,麪粉也是很貴的啊!為了吃個豬大腸用麪粉劃得來嗎?”李氏就差一點說夏丫頭你也太不節約持家了,不精打細算著過日子如何行。
謝大娃等人將野豬抬下山,先前下山的林榮他們已經推了一輛板車過來。將野豬肉放在板車上,十幾個孩子一起呼喊著推回家,一起上的熱烈勁,幾近讓安家村的統統人都曉得了。大師紛繁出來看推在板車上的野豬,還在板車上哼哼,個個是戀慕不已。江裡長也出來欣喜道:“夏丫頭,這是你們獵的野豬肉?嘖嘖,這不得兩百多斤。”
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院子裡另有一個大鍋,內裡滿是豬肉,豬肉內裡加了酸菜和蘿蔔,味道也不錯,聞起來也好香。這裡菜隻要村裡人來,一家拿一個盆子,便能夠裝回家吃。
全部安家村也就四五十戶人,總人丁也就二百多人。如果儘吃肉的話,一頭豬還不敷吃,以是肉內裡放了酸菜,放了蘿蔔。冇有儘肉好吃,也總歸是有肉的,還是野豬肉,如何得也比平常吃的菜好。
以是家裡就搞了四五桌子,請的人裡長家,村長家,王嬸之前不在家,明天會返來,另有林,謝,吳,劉,李五家,柱子叔家,安大夫家,接生的王奶奶家,初夏家。滿滿的五桌子人還擠不下,桌上的菜種類就多了。不但有大盆的紅燒野豬肉,冇有加彆的菜炒的。最吸惹人眼球的是阿誰油滋滋的油辣豬大腸,另有阿誰香噴噴的豬肚雞,另有一鍋子魚,魚是初夏趁著他們弄豬肉的時候去河邊釣的。再爆炒了個明白菜,另有村長家帶來的酒。菜種類未幾,但是分量多,瞧著就有食慾。
這裡人不會做豬下水,初夏也冇弄過,不過看過奶奶做,以是還是曉得的。她拉過李氏一邊道:“娘,這個豬大腸用鹽幾次搓洗就能去除臭味。”
這個豬肚還要在開水裡煮一下,然後用刀將內裡那層紅色的東西刮下來才行。
初夏正欲往下說,一下被李氏打斷掉道:“用鹽幾次搓洗,那得用多少鹽啊,夏兒,那鹽但是很貴的,為了吃個豬大腸用掉那麼多鹽劃不來。”
“叫上全村人吧!”江裡長想讓初夏跟全村人搞好乾係,以是發起道。
李氏見初夏對峙要吃,心想孩子不就是想吃這一口吧,本身這個做孃的不想著弄給她吃,還這反對那反對,也太不該該了。想想家裡另有磨好的玉米麪,裝上了就去了河邊洗。
村裡的安家人一聽本身也能夠去吃,眼睛就放亮起來,有些人扭捏著,昨兒個還想害死初夏娘跟小寶,明天就去他們家吃野豬肉。內心怪起安老六家,如果不是他們家肇事,本身去吃也吃得成心機。