“往年按常例也就是彆的買些粽子,本年我們也把粽葉都弄好了,就等一會包粽子了。”
“那你要籌辦些甚麼料,你奉告馮叔,我這就去籌辦。”顛末這段時候的相處,馮掌櫃但是對雨欣佩服的很,一品軒本來在各地也就算其中上,要不是老字號,恐怕隻能算其中間,可顛末雨欣每週推出一道新菜,員工的薪水是多勞多得,才二個多月的時候,那每月的停業額那但是直線上升。
“你讓廚下把這些豬勒骨剁成拇指大小的小塊,豬肉也切成那樣大小,再讓把這些鹹鴨蛋給煮熟了。一會我這忙完了就疇昔弄。”
“我們酒樓的粽子不會也是大米包的無餡的吧。”
“馮叔,我們本年多做幾種餡料,並且這粽子全數用糯米包。本年我要將這粽子賣到十五文一個。”
叮嚀完院裡的人各自的事情。雨欣又馬不斷蹄的去了廚房,教馮大廚如何醃製包粽子的餡料。並讓廚房的其彆人,把煮好的鹹鴨蛋的金色帶油的蛋黃取了出來。等把統統弄好,已是日落傍晚,雨欣因為明天晚了便讓青風去書院接了哥哥們一塊回家。
“那倒不是,我們的粽子有密方也有餡,要不我們跟大師一樣,誰來買呀。”馮掌櫃說的很奧秘。
“雨欣,東西另有都丘采買去了,你看另有甚麼事。”
“那行,你們把這些紅棗洗了先包,記得不要包太大,就包這麼大。”雨欣用手比了個大小。這幾個媳婦婆子一看雨欣比的大小都不由的一愣。心想這也太小了吧。一個也就一兩多點吧。不過這是店主的事情,可冇有她們插嘴的餘地。
“那我現在就去找人把盒子做出來。”說完。馮掌櫃回身就走了。
“那我們酒樓有甚麼特彆的活動。”
“部屬曉得該如何做了,請主子放心。”
馬車不緊不慢的向前跑著。門路兩邊的風景在麵前快速的駛過。路邊郊野的農夫,正躬著腰辛苦奮作。遠處的小溪裡偶爾有幾個半大的孩子在逮魚。統統顯的溫馨而安好。宿世的功利和紛爭離本身越來越遠。遠的隻要在這百無聊賴之時纔會偶爾想起。
“雨欣,你明天去鎮上,返來的時候多買上些大米,這要過端五節了,本年咱家人多,很多包些粽子,到時好送節禮。”馬玉蘭在雨欣即將去鎮上一品軒看看的時候叮嚀著。
“好了,早點出門,天越來越熱了,淩晨氣溫低,趕路風涼些。”馬玉蘭催促著雨欣早點出門。