“你做的點心……就是包子？”翁添丁恥笑問道，“你感覺這算是點心嗎？”

“都是以吃得飽、吃得便利如何就不是評定食品的標準了？餓你三天，我看你還在不在乎模樣甚麼色香味形。”

將蓮茸餡心放在坯皮中間，收口捏緊，收口部位朝下安排，用刀片在頂端向四周均勻剖切成相稱的五瓣，成荷花酥初坯，把它們排放在漏勺中，下入三至四成熱的油鍋中，炸至花瓣盛開，酥層清楚，便可取出裝盤。

哐！

目睹顏蓁蓁得了滿分，鄧顯拂袖而去。

“年青人。”龔竟問道，“你這包包子的技術是從那裡學來的？”

這些形似荷花，酥層清楚的荷花酥一端上評委席，就吸引了三位評委的統統目光。

“咳咳～大師都靜一靜、靜一靜！”龔竟目睹台下的參賽者們幾近要吵起來，愈發悔怨來做這個比賽的評委了，這一天，耳根子就冇清淨過！

此時，其他兩名評委也嚐出了包子裡的玄機。

因而，顏蓁蓁籌算做一個她心中非常具有撫玩性的點心——荷花酥。

盧丁拱手道：“這是我爹從小做給我吃的點心，我最喜好，以是明天就做了。”

連四娘、翁添丁、龔竟三小我轉過身，竊保私語來好久，最後轉返來，給出了盧丁作品的評分。

“這竟然是點心。”連四娘目不轉睛地盯著盤子裡的荷花酥，“荷花栩栩如生，的確像真的一樣。”

“那你爹又是拜了哪一名名師？”

盧丁這話一出，很多參賽者直接笑出了聲：“看打扮文質彬彬，覺得是個讀書人，如何提及話來這麼冒傻氣，還便利照顧不臟手，這是做菜的標準嗎？不是。色、香、味、形俱全，纔是評定一道好菜的標準。”

範統看著顏蓁蓁，俄然問道：“丫頭，你方纔說的……拷貝？是甚麼意義？”

盧丁的作品被最後端了上來，翻開一看，統統人都落空了興趣，這那裡是點心，就是最淺顯不過的包子。

再將豬油和少量紅曲粉插手麪粉中，揉成水油麪團做酥，把油酥麪糰包入水油麪團內，隨後就是幾次地擀成薄片、摺疊、再擀成薄片、再摺疊……如此數次，使得麪皮閃現出一層一層，薄厚均勻的模樣。

“我爹冇有師父，他為了贍養我們一家人，開了間小小的麪館，厥後為了招攬更多的客人，苦心研討，研討吃各種好吃又扛餓吃食，這包子就是此中一種，葷素搭配，還便利照顧不臟手。”