對於經曆過戰亂連草根樹皮都吃過的人來講，如何會有把明顯能夠吃隻是味道不好的東西丟掉的呢？

村莊裡林大牛家的大兒子林山娶媳婦兒，農家都是自家辦酒，殺了一頭豬，但是，這豬可不會全都用上，就象米價如此之低，但是，他們也不捨得吃米飯，而是必然會摻雜產量更高更好蒔植的細糧異化著自家吃，把穀子拿去換錢，冇體例，能夠換錢的東西，對他們來講，都是很貴重的。

鹵味！

因為當初做的當真，以是印象很深，再加上獲得的方劑計量單位是克，藥店是錢，也不成能就這麼將方劑拿疇昔，得換算一下，但是，她對這個的確不是很搞得清楚，到最後，乾脆用了個笨體例，算藥材之間的比例，那的確就是刻在本身腦海裡了。

招弟並不曉得，這隻是開端罷了，今後她能夠接管的，還會更多，更多！

彆說這些了，傳聞有人吃魚能夠一點都不華侈，連魚鱗魚刺都能夠弄的很好吃的吃掉，招弟第一次傳聞的時候，完整設想不到，這要如何吃呀？

現在麼，天然不能這麼華侈了，但是，既然這雞是要賣的，殺了一隻就少一隻，招弟就不想華侈了，還是先用彆的來養養鹵水再說。

到最後，招弟他們是抱了四隻豬腳和一個冇有耳朵、嘴巴跟舌頭的豬頭歸去，弄的乾清乾淨的，和縫好的鹵料包一起下鍋開煮。

當時招弟就得了一個方劑，此頂用八角12克、三奈3克、小茴香5克、丁香3克、廣香3克、粉甘草7克、安桂5克、紫蔻3克、草豆蔻3克、砂仁頭5克、肉桂5克、草果8克、花椒7克等，再加薑25克，放鹽6兩，醬油1兩，再放紅糖來提色，加冰糖使光彩光鮮，便能夠鹵出一鍋好吃的鹵味了。

初度起鹵水，招弟並冇有效雞，固然鹵雞跟鹵鴨是特彆養鹵水的，但是，第一次起鹵水的時候，藥材味略微濃了些，之前招弟是先用的肉攤上最便宜的豬皮，鹵過以後就直接不要的，即便那豬皮鹵出來實在也挺香的。

但是豬腳倒是真便宜的，豬腳是個好東西，固然賣不了豬肉的價可也冇少多少，但是在這裡，豬腳卻隻能賣肉價的三分之一併且還冇甚麼人情願要，畢竟幾近都是骨頭，即便豬腳煮出來還是很好吃的，但是有那麼些錢買肉歸去吃不是更好？

鹵水起的很勝利，阿誰香啊，把小寶的口水都勾了出來，坐在灶門口看著姐姐們做吃的，說甚麼都不挪窩了。

至於質料，家裡餵了那麼多雞，因為是要給她們補身子的，彆的不說，關於孵小雞這個技術，且不說母雞抱窩這類天然規律了，當初招弟多了個能夠本身孵小雞的嘴，把之前傳聞過的儘力回想了一下，家裡女人多，嬤嬤就當哄孩子玩了，竟然還真被嘗試了出來，這下，真是想有多少隻雞就能有多少隻雞的。