當時喬小如便存了元宵前後做出一批來嚐嚐行情,春節期間吃多了大魚大肉不免油膩,嚐嚐酸脆爽口帶著臘味的辣白菜,必定會是一種麵前一亮的感受。
十三下午把該籌辦的各種調料籌辦好,十四這天,喬小如和傻夫君、盧杏兒、小豆芽便上地裡措置明白菜。
青苗歡暢的同他們打號召,看到這麼多明白菜吃驚道:“啊!如何這麼多明白菜呀!堆起來怕不像座山似的,啥時候才吃得完呢!”
又說自家現在炒菜吃的油就是茶籽榨出來的油。
挑了兩趟傻夫君將白菜挑回了家,青苗也在,家裡已經煮好了飯、洗切好了菜,就等喬小如炒了。
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大戶人家講究些,鹹菜也是鹹菜,就一個鹹味兒,最多種類多一點,加點芝麻油、芝麻拌得更香,凡是是用來佐粥的一味小菜。酸酸辣辣、酸脆爽口的辣白菜並冇有的。
趁著這兩天氣候好,白菜和蘿蔔也要措置起來了。
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這蘿蔔白菜喬小如便是籌辦做辣白菜和蘿蔔乾。
挑擔子這類活兒天然是傻夫君包圓兒。特地遴選的大籮筐,喬小如和盧杏兒就算想幫手也幫不上,兩人都是十來歲的強大女人,能挑個幾十斤就不錯了。
年前訂製采辦返來的大缸子這會兒就要派上用處了,喬小如籌算先做三缸。若賣得好就持續做,賣不好也就不必吃力了。
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望著這一大片喬小如自嘲:若賣不掉,這田必定肥了!
依著缸子的和明白菜的大小估計,一缸差未幾能裝五六十棵,三缸喬小如便籌算弄一百七十棵。
再有傻夫君一個能抵得上彆人三個還不足,不過一天半時候,就把坑全都挖完了。
若藉此翻開了市場,以此為據點,將來便能夠越拓越寬。
趁著這會兒趕著去最後一撥,有傻夫君保駕護航,在見地了傻夫君獵殺野豬的英勇後,喬小如的信心更大了些。
四小我措置不到兩百顆明白菜花不了多少時候,說談笑笑部下不斷,不到半天的工夫就做好了。