巧兒對這些也不知情，拿著豆腐，切成小丁，再跺些肉末跟香蔥，比及鍋裡的水燒開，將這些質料連續放出來，最後用麪粉勾芡。

旺火燉魚，加了田家便宜的泡椒，辣香四溢，又不泛鮮美。

山中人的主食，天然不成能是大米饅頭，偶然是磨碎的玉米糊，或者南瓜粥，山芋粥。

田氏圍著廚房看了一圈，“嗯，今兒是你們的喜宴，山裡能吃的好東西未幾，待會等他們把麂子肉拿出去，紅燒一個菜，再炒兩樣小菜，給男人們下酒，其他的彷彿也冇甚麼能做的。”

她家中有大鍋，燒起來並不難，做一次，擺佈送一點，自家留下的，用淨水養著，能吃上小半月。

田氏後覺本身說的多了，岔開了話，“你刀功真是不錯，瞧瞧這切出來的菜，跟大酒樓的廚子似的，看來傳言真不能做數。”

山裡魚肉甚麼的，隔三差五的也能吃上。

鄉間人吃東西，講究大碗大盆，看著有分量。

知名村闊彆城鎮，很多吃的東西都是自給自足。

“我家有，我讓成全歸去拿些過來，他們男人家不曉得做鹹菜，夏季大雪封了山，想吃個青菜比登天都難，”田氏趴在窗戶邊，大嗓門朝內裡一喊，老遠都能聞聲。

田父隻看一眼，就道：“今兒的菜，必定不是我家婆娘做的。”

瞧著巧兒的表情好了一些，田氏又說上了，“青蕭也是個不幸的孩子，幾年前半死不活的漂到了這裡，是阿婆救了他，青蕭是個重情重義的人，阿婆把他從河裡撈上來，讓他活了下來，青蕭就給阿婆養老送終。”

田氏的眼睛在二人身上轉了轉，覺著有幾分意義。

蒸饅頭的火候，還得田氏把握著。

盛到碗裡，濃濃糊糊，喝一口，又實在又鮮美。

“哎喲，巧兒的技術真不錯，比我燒的強多了，看來青蕭這小子有福了，”灶底下已不消再燒火，田氏拍掉身上的草屑，站在灶邊，看巧兒忙活。

巧兒現在是安淩鈺的靈魂，她學的很快，也管帳算時候，看一遍，便默記於心。

沐青蕭這兒天然少不了，還是最嫩最好的豆腐。

田氏笑眯眯的把灶台讓給了她，“那我替你燒火，待會再把魚燉了。”

得讓客人吃的好，吃的飽，又不會感覺主家大吝嗇。

巧兒走過前，“要不還是我來做吧！”

巧兒聞聲他出去的動靜，卻冇有轉頭看他，在鍋裡加了水，蓋上鍋蓋，等著水燒開。

瞧田氏拿出來的盤子就曉得了，嘴個盆似的。