被連翹這麼一問，錢氏內心就有些虛了，畢竟那些個蹲點的事情做多了，曉得的事情天然也很多，被人這麼一問，內心不免就有些發虛。

聞著這香味兒，連二林炒起來可更是帶勁兒了，這才交來回回顛了幾番鏟子，那些栗子大部分就已經炸開了。

比來的氣候可不咋好，說不準哪天就下雨了，這家裡可很多備些乾草柴火甚麼的，省的到時候內裡的柴火都打濕了就費事了。

讓連二林和連四林賣力把那些刺球剝開，本身去找了幾根細弱一些的木頭條，搭了個架子，固然粗陋些，但起碼是安定的。

“連翹，那咋樣纔算是炒好了？我看著彷彿都一樣，會不會等會出來就炒過了，或者冇熟？”

按理說，糖本身是碳水化合物，化學構成相稱於水和碳遵循必然比例的異化的，在顛末一段時候的高溫加熱以後，內裡的水和碳便會被粉碎，此時的糖就會變成黑褐色。

連翹背了揹簍，跟著連二林他們就進了山，這晌午的，山林裡可不太安然，本籌算本身一小我來山裡，等會去山洞弄那些糖炒栗子啥的，卻冇想讓連二林和連四林也來了，這會兒連翹可不敢擔擱太久。

“行，那我可得好好盯著點兒。”

連翹撿起兩個兩手一捏，手裡的栗子就炸開了，又是剛炒起來的，還熱乎著，剝起來底子就不費事。

翻出前次藏在山洞裡的栗子，上麵還儘是刺球，得先把那些刺球剝開才行，連翹打眼看了一下山洞，發明在角落裡還長出了雜草和葉子，還好她之前挺喜妙手工，就用那些葉子和雜草體例了兩雙手套。

錢氏說完從速就分開了廚房。

“這個不必擔憂，這栗子如果炒熟了，阿誰外殼是會炸開的，大要的色彩也會加深很多，並且等會兒如果冇熟，大不了再加燃燒炒一下，如果不想炒了，生的也能夠吃不是？”

她這才炒了冇一會兒的工夫，都已經大汗淋漓了，題目是那些栗子還一點動靜都冇有，連放出來的糖現在都還冇變色。

隻得這糖變色，內裡的栗子也快了，現在已經有一陣陣的栗子的香味飄出來了，方纔還在打盹兒的連四林也聞到了香味，立馬就跑了過來，盯著鍋裡那些東西，口水都差點流出來了。

也許是山林裡也有好些獵戶家捕獵的，以是這山裡的繩索倒是不難找到，連翹纔出了洞口，就看到了一根細弱的繩索，恰好能夠用來吊起那口鍋。

連翹現在倒是能體味到了，為安在當代那些人做糖炒栗子都會挑選去買一個卷輪讓它本身在內裡炒了。