“去去,飯還冇好,先去外邊等著。”林媛恐怕本身的水煮魚被這倆吃貨給偷偷吃掉,一瞥見他們的身影就從速給攆了出去。
擺上飯菜,老煩迫不及待地就拿起筷子伸向了那盆有紅色辣椒和紅色魚肉的水煮魚,誰知,筷子還冇捱到盆邊,就被一隻小手蹭地搶走了,小林霜鼓著小臉兒,氣呼呼道:“我大姐還冇來呢,我爹也還冇吃呢,你咋就先吃上了?”
“給我!還給我!”
菜熟了,一邊往外撈菜,林媛一邊可惜著,如果有豆芽有油菜就更好了。配菜熟了放到冷水裡泡一下,再擺到大盆的底部就行了,接下來就該做魚肉了。
林媛搖點頭,把林家書的飯菜送到屋裡,出來後這倆竟然還在吵,她敲著筷子:“再不吃,我全都吃光了啊。”
忙完這些,她從速敏捷地刷鍋燒油,等油熱了再澆到魚片上。這下水煮魚和辣椒碰到熱油烹出來的香氣飄滿了全部廚房,連堂屋裡的老煩和小林霜都顧不得再相互嫌棄,你爭我搶地往廚房裡跑。
老煩白鬍子一翹,氣呼呼地夾了好多魚肉,用力兒扒飯,就曉得這丫頭嘴裡吐出來好話,他的牙短長著呢,還能啃好幾隻燒雞呢!
林媛幽幽看了他一眼,一邊把挑的冇刺兒了的魚肉夾給小妹,一邊開端擠兌他:“本來覺得你老當益壯呢,冇想到老得都掉光了牙啦,那好吧,我也給你挑挑魚刺吧。”
做水煮魚她喜好先放些醬出來,以是就用冷鍋涼油先漸漸炒醬,如果有郫縣豆瓣醬就更好了,那種醬更香,不過她買的便宜醬味道也還行。等醬炒熱了,再放入蔥薑蒜和辣椒炒香,再放入魚頭和大塊魚骨,炒到變色今後再添水燒開,然後用小火再煮上幾分鐘。做水煮魚最好要有麻椒,可惜這裡目前還冇有花椒和麻椒能用,也隻好退而求其次隻放辣椒了。
小林霜吧嗒著小嘴兒,笑嘻嘻地湊到大姐身邊開端撒嬌:“大姐,讓我嘗一口吧,我還聞過這麼香的味兒呢,就一口,好不好啊,大姐。”
一大盆水煮魚,並上一碗爆炒田螺,就著香噴噴的米飯,今兒這飯固然菜樣少,但是絕對新奇,都是大師冇有吃過,乃至冇聽過的東西。
一聽大姐發話了,小林霜一把扔了老煩的筷子搶了一勺子田螺,漸漸吃了起來,那魚有刺兒,大姐和二姐不準她本身吃,都挑好了魚刺再夾到她的碗裡。
“一點兒都不懂尊老愛幼!氣死我了!”
林薇聽著大姐的批示,一會兒添火,一會撤火,忙得不亦樂乎。小林霜可貴的冇有跑過來圍著大灶流口水,這會兒她正觀光希奇特物似的守在老煩身邊,一雙大眼睛晶晶亮,小嘴兒一會兒咧開傻笑,一會兒又像是想到了美事似的吧唧吧唧嘴,看得老煩渾身毛毛的,隻感覺本身大腿又開端疼了。