林薇臉皮兒薄,被她這麼一說立馬紅了臉,內疚一笑接著燒火去了。
把炸醬從鍋裡盛出來就該煮麪條了,燒好水後林媛先把擇好的菠菜放出來焯熟,等菠菜熟了從速再放到涼水裡過一把,如許的菠菜纔不會老的冇嚼頭。
蘭花一聽是這事兒,利落地就承諾了,固然她家冇有存多少雞蛋,但是她娘在村裡分緣好啊,特彆是那些上了年齡的大娘嬸子們,普通都愛喂些雞甚麼的,本身又捨不得吃,就都存著留到鎮上去賣。這會林媛用不異的代價買走她們的雞蛋,她們不消再跑去那麼老遠何樂而不為呢?
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調好了醬,肉也熟了,林媛把醬往鍋裡一倒,頓時,肉的香氣,醬的甜香味兒,另有淡淡的蔥香味兒,混在一起的確冇法用言語描述了。
擀麪是件體力活兒,不過幸虧這些天林媛一向有在熬煉,手上力量大了很多,固然累些不過不到半個時候好歹是把麪條擀好了。接下來就該炸醬了,她先把買的豬肉從罈子裡拿出來,洗潔淨大要裹的鹽巴,再把豬肉切成小丁兒。
見林思語走了,蘭花也從速回家去幫娘做午餐了,曉得自家老爹冇給林媛惹甚麼費事她也就放心了。
等大鍋燒熱了,林媛就舀了一大勺油倒出來,做炸醬必然要多些油纔會香,等油燒熱了,先把蔥段薑片和蒜片放進油裡炸一下,等炸出了香味兒再把這些東西撈出來,如果留了蔥薑蒜在裡邊,一會兒吃麪的時候會影響口感的。
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“這會兒就饞成如許了,等下放了大醬,你就該流口水啦!”林媛一邊舀了一勺大醬到碗裡用淨水調開,一邊逗著也變成了小吃貨的大妹。
做完這些就該放肉了,肉丁刺啦一聲冒出了誘人的白煙,她從速拿著鍋鏟來回煸炒,等肉差未幾變了色彩再放些醬油,這時肉的香氣就出來啦。
恰好見到了她,林媛就從速把想要買些雞蛋的事兒跟她說了,剛纔的時候在桂芝嫂子家她也提了這事兒,隻是桂芝嫂子接下來要忙活涼皮的事,她怕嫂子冇精力。
送走了蘭花,林媛也從速回家做飯了,明天蒸的包子她都放到了籠屜裡,今兒早上也是吃的包子,固然好吃,不過連著吃了兩頓肉她也有些膩了。正巧這會兒小石頭把小林霜送了返來,桂芝嫂子還給她裝了好幾根嫩黃瓜和早上在菜園子裡摘的大菠菜,這會兒的菠菜都有些老了,不過在村裡能吃到菜就頂好了,那裡另有的挑有的撿?