洗好了麪筋,江度月又切了些莧菜、木耳、肉丁,以及最根基的蔥、薑、蒜,這時候餃子差未幾能熟了。江度月先嚐了一個,感受味道還算對勁,便將餃子都盛了出來,又專門盛了碗餃子湯放在一邊。
江度月點了點頭,進了水月樓後,她起首將一樓的安排掃了一遍。
見狀,江度月忙解釋道:“我就是想找個酒樓看看能不能把這薺菜給賣出去,至因而甚麼酒樓,隻如果買賣好就成,更何況我們隻是疇昔看看,又不必然真就能把東西賣出去。”
一聽到這三個字,韓青梅才放鬆下來的神采又有了繃緊的趨勢。
“我的技術精緻了些,還請李掌櫃和兩位徒弟多多指教。”江度月謙善地低著頭,把餃子和湯擺在三人麵前。
“不過是一道湯罷了,你這般故弄玄虛的有甚麼意義?”冇等李開石迴應,就有一名廚子諷刺地開了口。
一個四十來歲的中年男人抬開端來,看向江度月:“不知小女人你找掌櫃的有甚麼事?”
兩個廚子固然不情不肯,但還是都出去了,那兩個打雜的拍了鼓掌,也都跟了出去,這下江度月就得本身脫手燒火煮湯了。
聞言,江度月的嘴角忍不住抽了抽,忍著吐槽的打動,彆離給幾人各盛了一碗湯,又給本身盛了一碗,率先喝了起來,喝完還誇大地咂了咂嘴:“真的很好喝的,不信你們嚐嚐?”
韓青梅神采漲得通紅,腳下更如生了風普通緩慢地往前走,彷彿身後有甚麼大水猛獸似的。
江度月的行動非常諳練,洗菜、切菜、倒油、炸油、倒菜,可謂一氣嗬成,這邊鍋裡正悶著菜,那邊江度月已經開端脫手和麪了。
李開石不動聲色地挑了挑眉,又瞥了那竹籃子一眼,決定道:“如許的話,就有勞江女人了,我這就帶你去後廚。”
“咱家閨女又懂事、又無能,如何就不好了?”韓青梅責怪地看著江度月,內心卻忍不住歎了口氣。
但是在做麪筋湯這件事上,首要的倒是伎倆,江度月當然不想讓人把這體例給學了去。
她之前就策畫好了,除了要做薺菜炒雞蛋外,還要包幾個薺菜雞蛋餡兒的餃子。至於一起帶來的莧菜,她本來也是籌算炒著吃的,但是在看到方纔的湯品以後,她臨時竄改了主張,籌算做一個莧菜麪筋湯。
江度月將後廚掃了一圈,搖了點頭:“這裡的食材充足了,不需求其他東西了,如果能夠的話,那我就開端脫手