兩民氣頭一喜。
小蘭娘瞄了劉三的桶一眼,心知肚明隧道:“三伯伯,你是要走親戚?提的甚麼?”
因磨麵的時候有些晚,劉三半夜起了兩次,擠了兩回糯米水,然後靜待天明。
桌下木盆接了半盆水,清澈見底,盆底沉澱了一層薄薄的白麪兒。春花娘謹慎翼翼地揭開麻布,隻見一大團潔白細緻的湯圓麵悄悄地躺在布兜裡,就像一個白白胖胖的玉麵娃娃似的。
劉三鼓起,推得磨盤快飛起來似地。春花娘也來了興趣,和劉三一同發力,一邊笑道:“看把你能的!”
劉小姑洗米燒飯,劉老頭挑糞澆地,羅氏淘豬草,一家三口忙得腳不沾地。劉小姑感覺屋簷下多了幾小我,非常不慣,眉毛一皺一皺地。羅氏端著一個大撮箕,被劉三擋了道,不客氣隧道:“三小子,讓讓罷。”
羅氏眼睛一鼓,道:“簸箕生黴了。咋曬?”
春花接過勺子,依樣畫葫蘆朝磨心添水米,倒不難。
等把糯米碾了三遍,天都快黑了。一家子老長幼小忙忙地清算好了東西,回家。
春花娘看了她一眼,還未及開口,王成才就經驗道:“女孩家,要文靜端方,舉止有度。看看你,不見其人。就聞其聲,成何體統!”
湯圓要想新奇好吃有筋道,須得頭天下午磨麵,當晚濾水,第二天一早現搓現吃。做早了膩口,做晚了水冇濾完湯圓麵搓不成團。正月月朔一過,再把剩下的湯圓麵從濾布裡取出攤在洗淨的簸箕裡曬,乾後儲存在乾爽的瓦缸裡,想吃時泡水揉團,煮出來的湯圓粉紅粉紅的,像一簇花兒靜臥碗中,還帶了微微的酸,既標緻新奇又滋味獨特,真是彆有一番風味。――正月陽光少,湯圓麵乾得慢,普通要曬上十天半月才氣乾透,粉紅色及酸味是氧化反應之故。
小蘭娘看著劉三的背影鄙夷啐了口水,“這類小家子氣男人,那王菊也要,是想男人男人想瘋了嫁不出去吧!虧她美意義說本身是城邊邊的,卻看得上咱鄉巴頭的人!呸!”
春月看得嘎嘎笑,劉三一把抓起她放在磨搭勾上,推了磨帶著她動搖。春月抓住從房梁垂下的繩索,大呼著“姐姐,你看我呀”,一邊哈哈大笑。
春花娘想起常常磨麵之時受的冷視禮遇,內心煩躁,道:“這可比及甚麼時候!磨晚了水濾不乾,明早可吃不成湯圓!”
臘月三十,例行磨湯圓麵。
春花笑道:“爹爹,本年的麵必然得磨三遍!客歲的麵隻磨了一遍,煮出來的湯圓沾巴沾巴坑坑窪窪,又丟臉又哈喉。你是吃得下,我但是再也不敢吃啦!”