齊娘搖點頭，笑道：“你這張嘴，就是會哄人。不說了，我去洗東西。”

要鹵的東西都拿去洗了，慕貞這邊也不輕鬆，讓小包子去看這墨效才，慕貞就開端燒火了。

“你這丫頭，又在鼓搗啥呢？老夫我在內裡熬藥，那麼濃的味兒都叫你廚房的香味兒給遮住了。”

這美滿是雪中送炭啊，慕貞也顧不得謙講了，笑道：“今兒真是要感謝叔了，要不是就我們孃兒倆啊，估計到屋的時候太陽已經落山了。”

以是，對於辣子這些調料，慕貞是不愁的。不過，今後如果耐久做這個了，花椒是必不成少的，但是屋裡現在冇得花椒樹，看了等來年了，要去哪兒找一些花椒樹載著。

不過，慕貞這裡說的甘蔗，和宿世的那種紫黑皮的粗甘蔗可不一樣。

和王掌櫃商討的差未幾了，慕貞就帶著小包子去了城樓那邊。

從一品堂到城門，還是有不遠的間隔，慕貞道了聲有勞貴根叔，就把揹簍給了對方，這纔回道：“常日裡上來也冇得啥事，乾脆就懶得跑，要買啥東西一次買好，也便利些。”

慕貞點點頭，道：“嗯，也是要洗的，先把血水洗掉，然後一邊漂，一邊拍。”

但是這菜鹵出來的色彩是烏的，起首賣相就不好啊。

逸清固然很懂事，但畢竟是小孩子，一傳聞甘蔗二字，一雙水汪汪的大眼睛就眯了起來，笑咪咪的看著慕貞道：“娘，甘蔗很好吃呢，很甜的。”

“又弄的有雜細返來了？我去太小灰（就是草木灰，用籮篩把灰內裡的大殘餘過出來，免得把腸子戳破了不好洗），等會兒把它洗出來。”齊娘剛把灶屋清算好，傳聞慕貞又買的有雜細，一邊擦手一邊道。

齊娘看著這妯娌兩個的模樣，笑道：“看著你們整天嘻嘻鬨鬨的，人就感受年青了很多。”

這會兒兒子連一口甘蔗都眼淺了，慕貞不由得感覺有些虧欠了。

不過，鹵肉出來以後，慕貞並不太對勁。

此次上鎮上去，一個是為了給何老三抓藥，另一個是和王掌櫃籌議鹵菜的事兒，也就冇來的及用飯。

普通醬油和肉是要一起下鍋的，醬油的感化不但是入味，還能夠上色。

接著，慕貞就把從鎮上買的配料，一樣抓了一些放在老碗裡備用（就是一種大碗，有民窯燒製，質地粗糙，碗底是陶土的色彩，碗身是鎏光黑）。

對於這類東西，慕貞不會用，並且現在也冇有啊。

還是一樣的，等煮一會兒以後，就把肉下到鍋內裡。