慕貞笑了笑,道:“比方說,我們上河鎮有二十好幾的村,根基上每家每戶都種的有葵花,物以稀為貴,東西多了天然就不值錢了,沈公子能夠去收買一些葵花。彆的,這裡每家每戶都用泡菜,泡菜的原質料疙瘩菜一樣家家都有,讓廚師們泡一些。這些東西都能夠在上菜之前送給客人的。”
但是希奇的是,算是甚麼佐料都冇有,這道菜天然披收回來的香味,卻還是誘人。
不過,他接管的快,對本身來講也是功德,如許,本身今後有甚麼別緻的東西了,起碼不消愁如何翻開市場。
“但是,彆人都有的,又不值錢,誰還奇怪?”
沈君麵露疑色,“這……我的菜價都是定好了的,如果再送東西,那不是虧了麼?”
麵前這婦民氣機周到,設法頗多,沈君也啟事聽聽她的設法,正色道:“貞娘請說,沈某願聞其詳。”
連這過慣了錦衣玉食,吃慣了山珍海味的少爺,都能夠接管這道菜,本身何愁還賣不出去?
慕貞的建議,聽的沈君悄悄稱歎,究竟上,他酒樓的菜確切是這麼賣的。隻是,不曉得她一個鄉野村婦,如何會懂這麼多。這讓沈君的內心,對她更加正視起來。
“貞娘,內裡有一個叫紅梅的,說是你嫂子,問你忙好冇有,她在內裡等你。”王寶泉的聲音,把沉浸在高興當中的慕貞喚醒了。
王掌櫃一頭霧水的看著本身的店主,這答非所問的,他還是不明白啊。不過,店主既然交代了,他也隻好叮嚀下去。
談妥了以後,沈君立馬讓掌櫃先給慕貞拿了二十兩的定金。
這是慕貞開端如何都冇預感到的支出,接過王掌櫃取來的二十兩銀子,如果不是看到沈君和王掌櫃在場,慕貞真想把這銀子塞嘴裡咬一下,看是不是真的,不然如何有種不真是的感受呢?
而慕貞籌算賣的椿芽有兩百斤,兩百斤就是兩千兩,能夠賣八萬文,換算成銀子,就是八十兩白銀。
喝了一口茶,慕貞接著道:“其二,貴店的環境和合座香比起來,有過之而無不及。想和對方拉開間隔,最好的做法就是有能吸引彆人的處所,而不能讓客長一向有信賴熟人的設法。”
沈君看了王掌櫃一眼,在持續看著那快消逝不見了的身影,道:“給本公子從上到下都交代一遍,今後貞娘來我們酒樓裡送東西了,一概全收,如果我不在這裡,代價你就按她提的再多加一輩。”
慕貞並不曉得對方想要摸索她的設法,當真想了一下,道:“這道菜實在葷素皆宜,沈公子到時不防給一樓客人上素的,給二樓三樓客人上葷的,代價的話,一樓能夠賣十五文一盤,二樓三樓客人能夠賣三十到四十文一盤,拉平以後,必定能達到沈公子的紅利標準。”