顧元元把沈正淩、沈正則兩兄弟喊進廚房的時候,看到的就是這幅場景。
油也是顧元元從孃家帶來的,隻剩下大半斤的模樣裝在油壺裡。
沈寶兒急得差點哭出來。
“嗑”!
沈寶兒看著碗裡的油飯眉開眼笑,從小到大,除了吃肉的時候就冇看過這麼多油水,光是想想就感覺歡暢。
沈寶兒看看冒煙的油鍋,再看看顧元元,眼睛都瞪圓了。
沈寶兒就想起之前在老沈家的時候,隻要沈正淩不在家用飯的日子,她跟正則兩個,就得站在桌邊服侍著老沈家一大師子用飯,給他們盛飯倒水,老沈家連剩菜剩飯都不肯給她和正則兩個吃,隻讓他們去吃豬食。
“我看野菜挺多的,雞蛋如果少了不好吃。”
顧元元部下行動不斷,把第五個雞蛋敲入碗中,答覆沈寶兒道:“吃啊!”
顧元元:“!!!”
沈寶兒行動一頓,期呐呐艾道:“大,大嫂,我不是用心多放油的,我就是感覺野菜有點多,以是纔多放了一滴油……我,我下次不會放這麼多油了。”
沈正淩已經大步超出她,本身去盛飯了。
沈寶兒嚥了咽口水,感覺麵前的畫麵有些不實在。
說著,就想舀瓢水下鍋,沈寶兒“哎呀”一聲攔住她:“彆!”
“早晨不是冇菜嗎?恰好用野菜炒雞蛋,又好吃又下飯。”
“哧溜”一聲,打發過的雞蛋被熱油一炸,體積當即收縮,濃烈的蛋香隨之飄散出來,沈寶兒忍不住用力吸了一口,好香!
沈寶兒翻開油壺,滴了一滴油下鍋,想了想,又滴了一滴出來,然後把油壺放歸去,就籌辦把野菜下鍋。
說著轉成分開了,把廚房留給沈寶兒一小我闡揚。
沈寶兒:“……”
沈寶兒連連點頭:“不不不,那多華侈呀。”
多?
灶膛裡實在冇有火了,隻要一點冇有燒儘的碳,鍋卻還是熱的。
沈寶兒捧著油飯,有些拘束地衝著沈正淩和顧元元喊“年老邁嫂。”
顧元元俄然就想到個笑話,說是有小我去油條攤子上把彆人炸好的油條用力摸了一遍,沾了滿手油回家,洗出來的油水用來做菜。
顧元元問沈寶兒:“飯煮好了嗎?”
顧元元用鍋鏟把雞蛋劃散成小塊,讓它們在油鍋裡煎得老一些,煎製成金黃色,用鍋鏟把雞蛋碎劃拉到鍋邊,多餘的油從鍋邊流下來,流向鍋底,把切好的野菜倒進鍋中快速翻炒,等野菜全數吸到油以後,再和鍋邊的雞蛋碎一起翻炒均勻,放入鹽調味,撒上蔥花,裝盤出鍋。
顧元元趕緊喊道:“等一下!寶兒,你等一下。”