“好了，你先彆塞大的火啊，現在用小火燜一段時候。”吳荷花翻開彆的一個鍋的鍋蓋，“小桃啊。把另一個灶燒起來。”說完就將水泡好的米瀝乾水，倒進鍋內裡，然後倒進水，冇過一個指節的高度，然後蓋上鍋蓋。“小鍋要保持著火啊。”“我曉得了。”趙小桃又塞了幾根柴火出來。

吳荷花洗好蘿蔔，去皮，切成片，然後將臘肉也洗潔淨，切成大小一樣的片。“火燒大點啊。”吳荷花將油倒進鍋內裡，爆好蒜和辣椒後，臘肉下鍋了。