固始，這片陳腐而充滿生機的地盤，承載著悠長的汗青與深厚的文明秘聞。它好像一幅燦豔多彩的畫卷，山川相依，人文聚集。而固始鵝塊，便是這幅畫卷中最為刺眼的一筆，是大天然與人類聰明共同孕育出的令人垂涎欲滴的甘旨好菜。