這道菜可繁可簡,全看環境,不過現在質料充沛,連慧卿也就決定不客氣了。
土豆餅的做法也很多,烤熟的土豆非常香軟適口,和雞蛋這類的食品搭配在一起,確切是無上的甘旨。
連慧卿點點頭。
連老爹道:“不曉得這土豆充饑感如何,如果不能令人有飽腹之感,亦或者對峙的時候不長,那也冇那大的好處。”
連慧卿要全麵揭示土豆的魅力,以是土豆的各種做法都有,有最典範的菜肴土豆燒牛肉,土豆燉牛腩,醬香小土豆,拔絲土豆,土豆煎餅,土豆排骨燉粉條,烤土豆……如許算下來,恐怕有二十多個菜式了,不過這對於土豆能夠做的菜肴來講,實在是九牛一毛。當然,另有做過的酸辣土豆絲,冇有辣椒,先用生薑頂著。
讓人拿了一簍子去了廚房,連慧卿便坐在椅子上批示廚房裡的人清算土豆。
此次做土豆餅,做的是脆皮土豆煎餅,脆脆的土豆餅一咬就嘎吱一聲,還何嘗味道,這聲響就已經能夠征服很多人了。
裴九頓時眼睛亮晶晶的。
冇有,就先姑息一下吧,歸正不是一次兩次了,不能太強求啊。
收土豆的時候裴九跟著連振勳出去了,以是冇有看到那樣的盛景,隻是比及看到堆棧裡的土豆時,也不由得驚奇:“那一小袋土豆便種出來這麼多?”
連慧卿查抄了一下刀工,還行,便籌辦開端做菜。
這莊子的宅子常日裡冇有仆人住,以是也冇有廚娘在這裡,這裡的廚娘都是選了這莊子上的,技術有些整齊不齊,但是長處是手腳都利落。
做土豆排骨燉粉條的時候,因為還冇有紅薯,土豆也是第一次見,以是隻要芋頭做的一些粉條,但是芋頭做的粉條必定冇有紅薯粉和土豆粉那麼好,看後代吃粉條多吃的是紅薯粉和土豆粉就曉得了。
本來那些臨時廚娘傳聞蜜斯要下廚,還驚奇不定,見蜜斯本身都打扮好了,還頭上戴著帽子身上圍著紅色圍裙,袖子上都套上了紅色的袖套,才曉得這是真的了。
連慧卿道:“如何不能用,六合萬物皆有造物主所造,您冇見過,便不能說絕對不存在,您說是不是?”
連慧卿天然不能跟連老爹說甚麼澱粉之類的,土豆這東西,在西方曾經一度是農夫的主食啊,並且還是以促進了西方人丁的發作,連帶著政治經濟都受了影響啊,你說這小小的土豆有多短長!
連老爹第一次感覺自家閨女還挺有思惟的。
第一道菜還在做的時候,內裡的人就聞見了香味兒,誘得人狠狠地嚥了咽口水。看著那冒著氣兒的菜被端走了,大師眼睛是一向追跟著出了這個院子的。