年年有漁:搶個王爺好成親_26.第26章 望海樓 首頁

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接著將洗淨後的豬肉皮放入雞湯鍋中煮至八成熟撈起剁碎,再放入雞湯中熬製沸騰後,去淨浮沫熬至黏稠,盛入潔淨的容器中冷卻,凝固成皮凍,攪碎待用;

汪雪嬌見每個盤裡就放著一隻蟹黃湯包,不過個頭比普通的包子大多了,確切如沐璟所言烏黑晶瑩,皮薄如紙,吹彈可破。

這蟹黃湯包但是她的招牌菜。等會兒蒸熟的湯包端上來,你們就曉得甚麼叫‘烏黑晶瑩,皮薄如紙’了。那湯包用筷子稍稍一轉動,便可瞥見內裡的湯汁在悄悄地閒逛,的確是一種吹彈即破的柔滑。”

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