霍紹恒微淺笑了笑,舉起酒杯,“那我先乾了。”
霍紹恒給她放了一個湯勺,“吃吧,你大病初癒,該補一補。”
白日群和崔柏飛見霍紹恒先喝了,也忙跟他一起喝了一杯。
“佛跳牆一共需求十多種食材,彆離是海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、冬菇、冬筍等等,然後用煎、炒、烹、炸等體例將分歧的食材彆離烹製,最後把這些烹製好的食材一層層鋪到紹興酒的大酒罈子裡,加上湯和料酒,再將壇口用荷葉密封,放在火上清燉。我們會館專門用了白煙柴炭文火慢燉,燉了一天一夜,才燉出如許湯濃味鮮營養足的佛跳牆。”薛靖江點頭晃腦地給大師先容他們會館的名菜。
薛靖江鬆了一口氣,對她豎了個大拇指,“這個mm我喜好,今後你在帝都有甚麼事,固然找我老薛!”
“啊?小顧抱病了?甚麼病?”郭惠寧在中間聞聲了,忙問道,“難怪你看起來那麼白啊,是身子衰弱嗎?”
他既然輕描淡寫地先容顧念之的身份,他們也假裝不曉得,笑嘻嘻地各自坐到了螺鈿鑲貝母的紫檀木圓桌旁。
不過他們固然內心都瞭然這兩條,但冇人吃飽撐的去跟霍紹恒叫真。
“明天給霍少拂塵,恰好我們九樓風月為了聖誕和新年籌辦了佛跳牆,普通人需求提早半年預定,但此次霍少返來,我就破個例,本身享用了。”薛靖江笑指著圓桌中間阿誰古樸地冒著熱氣的圓盅,“廚房燉了整整一天一夜,大師嚐嚐。”
她長這麼大,還冇喝過真正的酒呢……
第一,這小女人跟霍家乾係匪淺,乃至於固然不姓霍,霍少卻用“家裡的”來描述。
她看了看霍紹恒。
“是不是這裡的空調打得太熱了?我讓人調低點?”薛靖江站了起來,又問顧念之:“你要不要喝點熱牛奶?”
霍紹恒看著大師如許坐下了,他也冇有多說甚麼,點頭表示對勁,看著侍應生們將菜一盤盤端了上來。
“來來來,大師嚐嚐!”薛靖江拿起湯勺,號召大師開吃。
侍應生等薛靖江先容完,才走過來將荷葉蓋子揭開。